Το 2017 και το 2019, πήγα στη Σεούλ για δωρεάν ταξίδια. Το γκουρμέ εστιατόριο που επισκέφτηκε η Wendy κατά τη διάρκεια των δύο ταξιδιών βαθιά και πάλι είναι το Kongling Chicken (공릉닭한마리).Αφού γευτείτε όλα τα πικάντικα κορεάτικα φαγητά, η ελαφριά και ζεστή κοτόσουπα είναι η καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να αλλάξουν τη γεύση. Το κουάκερ με φύκια και αυγά που πρέπει να παραγγείλετε σίγουρα θυμίζει. Το κατάστημα Sinchon βρίσκεται κοντά στο Πανεπιστήμιο Ewha Womans εμπορική περιοχή Είναι επίσης πολύ βολικό.
Μια σύντομη εισαγωγή στο μενού ενός κοτόπουλου στο Kongling
Η βασική κατανάλωση ενός κοτόπουλου στο Kongling είναι ένα κοτόπουλο ανά τραπέζι. Μπορείτε να παραγγείλετε γεύματα ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων στο τραπέζι. Όταν ανοίξετε μια κατσαρόλα, θα ξεκινήσει ένα κοτόπουλο. Μισό κοτόπουλο είναι μόνο για επιπλέον πόντους. Μην Μην ανοίξετε μια κατσαρόλα και ζητήστε μισό κοτόπουλο.Το Congee (죽) με αυγό (계란) και φύκια (김) αναγνωρίζεται ως συνοδευτικό γεύμα που πρέπει να παραγγείλετε. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μερικά pleurotus eryngii, πατάτες και άλλα συστατικά για να κάνετε ολόκληρη την κατσαρόλα πιο πολύχρωμη, όπως ρύζι, ρυζόπιτες , noodles και άλλα noodles Κατηγορία, κατάλληλο μόνο για άτομα με μεγάλη όρεξη να προσθέτουν πόντους.
Στις αρχές του 2017, υπήρχε μόνο ένα κορεάτικο μενού στο κατάστημα. Εκείνη την εποχή, έπρεπε να μελετήσουμε για πολύ καιρό. Στις αρχές του 2019, ένα κινέζικο και ιαπωνικό μενού ήταν κρεμασμένο στον τοίχο, διευκολύνοντας Σειρά.
- 닭한마리: ένα κοτόπουλο, 19,000 ₩
- 닭한마리반: ενάμιση κοτόπουλο, 29,000 ₩
- 두마리: Δύο κοτόπουλα, 38,000 ₩
- 반마리 (추가): Μισό κοτόπουλο (συν πόντους), 10,000 ₩
- 죽 (계란,김): κουάκερ (αυγά, φύκια), 2,000 ₩
- 칼국수사리: Νουντλς σε φέτες, 2,000 ₩
- 새송이사리: Pleurotus eryngii, 2,000 ₩
- 김자사리: πατάτα, 1,000 ₩
- 떡사리: κέικ ρυζιού, 1,000 ₩
- 공기밥: Λευκό ρύζι, 1,000 ₩
▲ Το κατάστημα Yiji Xincun στο Kongling βρίσκεται δίπλα στην επιχειρηματική περιοχή Ewha Womans University, με άνετη μεταφορά.
▲ Όλα τα καταστήματα Xincun χρησιμοποιούν καθίσματα δαπέδου. Δεν παρέχονται καρέκλες. Πρέπει να βγάλετε τα παπούτσια σας και να καθίσετε στο πάτωμα.
▲ Στις αρχές του 2017, έπρεπε να μελετήσουμε το κορεατικό μενού στον τοίχο για πολύ καιρό.
▲ Στις αρχές του 2019, το κινέζικο και το ιαπωνικό μενού ήταν κρεμασμένα στους τοίχους του καταστήματος Xincun.
Η γευστική εμπειρία ενός κοτόπουλου στο Kongling
Το κατάστημα A-Jiji Xincun στο Kongling παρέχεται από την επιτραπέζια υπηρεσία της Azhuma. Όταν σερβιριστεί και ζεσταθεί πρώτα ολόκληρη η κατσαρόλα με το κοτόπουλο, θα προσφέρει kimchi, λάχανο και σάλτσες (σάλτσα σόγιας, ξύδι, πράσινα κρεμμύδια, τζίντζερ, κιμάς σκόρδου, τσίλι, κ.λπ.) , θα ξανακόψω σε κοτομπουκιές, θα συνεχίσω να ζεσταίνω, μπορείτε να αρχίσετε να το απολαμβάνετε, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας τα noodles ή να προσθέσετε pleurotus eryngii, πατάτες και άλλα υλικά και τέλος να ζητήσω από τον Azhuma να μαγειρέψει στο τραπέζι, προσθήκη ρυζιού, αυγών και φυκιών Αφού συνεχίσετε το ανακάτεμα, ολοκληρώνεται ο λαχταριστός χυλός με αυγό φυκιών.
Η Wendy, η οποία είναι εθισμένη στο τηγανητό κοτόπουλο και τη μπριζόλα κοτόπουλου της Ταϊβάν, δεν προτιμά το κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο, αλλά του αρέσει ιδιαίτερα ένα πιάτο με κοτόπουλο με ελαφριά γεύση. Η σούπα ενός κοτόπουλου στο Kongling είναι πιο ελαφριά από το κοτόπουλο του Chen Yuhua. Το μυρωδάτο η σούπα δεν έχει τη κολλώδη γέμιση ρυζιού που είναι χαρακτηριστική της αιωνόβιας σούπας τζίνσενγκ κοτόπουλου του Bukchon, αλλά το μοναδικό κουάκερ με φύκια και αυγά είναι σίγουρα το μεγαλύτερο σημείο πώλησης για να επισκεφτούν ξανά οι άνθρωποι. Το κουάκερ που είναι γεμάτο σούπα και φύκια είναι πραγματικά καταπληκτική.Αξέχαστη νοστιμιά!
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️Chen Yuhua ένα κοτόπουλο|Σούπα κοτόπουλου με τζίνσενγκ Bukchon ενός αιώνα
▲ Μετά από απλή θέρμανση, ο Azhu Ma θα έρθει να βοηθήσει στην κοπή των κοτομπουκιών.
▲ Μια κοτόσουπα στο Kongling είναι σχετικά ελαφριά και το kimchi έχει σχετικά χαμηλή πικάντικη γεύση.
▲ Παρέχεται δωρεάν kimchi και η πικάντικη γεύση είναι σχετικά χαμηλή.
▲ Μπορείτε να προσθέσετε noodles σε φέτες, ρυζόπιτα και μανιτάρια eryngii ως συνοδευτικά για να του δώσετε μια ζεστή αίσθηση κατσαρόλας.
▲ Ο Azhuma άρχισε να μαγειρεύει φύκια και χυλό αυγών στο τραπέζι και το πρώτο πράγμα ήταν να ρίξετε ολόκληρο το μπολ με το ρύζι σε αυτό.
▲ Στη συνέχεια, προσθέστε ωμά αυγά και φύκια.
▲ Συνεχίστε να ανακατεύετε, το λευκό ρύζι θα μαγειρευτεί σε ένα νόστιμο χυλό γεμάτο κοτόσουπα.
▲ Κατά την παραγγελία, μετριέται με μισό κοτόπουλο ανά άτομο και κάθε γλάστρα είναι ένα κοτόπουλο.
Μια βασική εισαγωγή σε ένα κοτόπουλο στο Kongling📂
Το ιδρυτικό εστιατόριο του Kongneung One Chicken άνοιξε στο Kongneung-dong της Σεούλ. Ολόκληρο το τρυφερό κοτόπουλο μαγειρεύει την ελαφριά σούπα και το προσωπικό θα προσφέρει επιτραπέζια συνοδευτικά, θα σας βοηθήσει να κόψετε κοτομπουκιές και να μαγειρέψετε χυλό.Το Kongling Yiji Chicken διαθέτει επί του παρόντος 20 υποκαταστήματα μεγάλης κλίμακας, συγκεντρωμένα στην πόλη της Σεούλ και τις γύρω περιοχές. Για τους τουρίστες, τα δύο πιο διάσημα και βολικά μέσα μεταφοράς είναι το Sinchon Store και το Dongdaemun Store. Άνοιξαν επίσης στην περιοχή Daan, στην Ταϊπέι το 2. Υποκατάστημα.
Όπως το κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο έχει μια ποικιλία από αλυσίδες καταστημάτων όπως TwoTwo, NeNe, BHC, BBQ, Qiaocun Fried Chicken (교촌치킨), ένα κοτόπουλο στη Σεούλ (닭한마리) έχει επίσης ένα κοτόπουλο από τη γιαγιά Chen Yuhua, ένα κοτόπουλο στο Kongling , και ένα κοτόπουλο στο Myeongdong. Το κοτόπουλο, το κοτόπουλο Chen Yuanzu, το κοτόπουλο Yuanzu's grandma και άλλες επωνυμίες έχουν τον μεγαλύτερο αριθμό καταστημάτων στη Νέα Αγορά Jonglu, μια οδό με νουντλς με μαχαίρια κοτόπουλου και η αγορά Gwangjang, η οποία συγκεντρώνει επίσης πολλές λιχουδιές, είναι η επόμενη Μπορείτε να κανονίσετε μια βόλτα στη διαδρομή.
- Έδρα: 577-10 Kongneung-dong, Nowon-gu, Σεούλ
- Κατάστημα Sinchon: 104-39, Dahyeon-dong, Seodaemun-gu, Seoul
- Κατάστημα Dongdaemun: 5, Jongno 249th Street, Jongno-gu, Σεούλ
- Yongsan Store: 2, 278nd Street, Hangang-ro, Yongshan District, Seoul
- Κατάστημα Taipei: No. 83, Lane 14, Section XNUMX, Da'an Road, Da'an District, Taipei City
Πληροφορίες κυκλοφορίας και περιβάλλον για ένα κοτόπουλο στο Kongling
Το Kongling Yiji Sinchon Store βρίσκεται μεταξύ του σταθμού Sinchon (γραμμή Gyeongui-Jungang), του σταθμού Sinchon (γραμμή 2 του μετρό της Σεούλ) και του σταθμού Ewha University. Όλες οι αποστάσεις με τα πόδια απέχουν 500 μέτρα στον κεντρικό δρόμο έξω. Υπάρχουν επίσης πολλές στάσεις λεωφορείων.Το κατάστημα Sinchon βρίσκεται δίπλα στην επιχειρηματική περιοχή του Πανεπιστημίου Ewha Womans και απέναντι βρίσκεται το κατάστημα τηγανητό κοτόπουλο NeNe. Υπάρχουν επίσης πολλά εξειδικευμένα καφέ σε κοντινή απόσταση, τα οποία είναι όλα μέρη για επίσκεψη.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️"Δωρεάν περιήγηση σε Σεούλ" 8 ημέρες και 7 διανυκτερεύσεις με άνθη κερασιάς: γκουρμέ αγορές με άνθη κερασιάς
◎ Ένα κοτόπουλο στο Kongling. 공릉닭한마리
– Διεύθυνση: 서울특별시서대문구대현동연세로 2다길 54
– Τηλέφωνο: +82 2-393-9599
– Επίσημος ιστότοπος: http://www.chickenone.co.kr/
