Το σημερινό ταξίδι ήρθε στο χωριό Bukchon Hanok στη Σεούλ. Είχα λαχταρήσει τη νοστιμιά της κορεατικής σούπας τζίνσενγκ. Αφού είχα δοκιμάσει το κοτόπουλο του Chen Yuhua πριν, επέστρεψα στο Bukchon και κανόνισα ένα γεύμα με την αιωνόβια σούπα κοτόπουλου ginseng του Bukchon. έχει έναν αιώνα ιστορίας. Το παλιομοδίτικο εστιατόριο άντεξε πραγματικά στη δοκιμασία. Η νόστιμη κοτόσουπα ginseng δεν μας απογοήτευσε. Αφού αναπλήρωσε την ενέργειά της, η Wendy συγκέντρωσε τα οκτώ γραφικά σημεία του Beicun σε όλη τη διαδρομή. Όσο για την Anya κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της, θα περάσει το απόγευμα χαλαρά στο Quanguangxiu Coffee House.
📂Γρήγορη κατανόηση: μια βασική εισαγωγή στη σούπα κοτόπουλου με τζίνσενγκ του Bukchon
Η αιωνόβια τοπική κοτόσουπα ginseng (백년토종삼계탕) ιδρύθηκε το 1995. Συνιστάται από τον οδηγό Michelin εδώ και πολλά χρόνια από το 2016. Το κεντρικό κατάστημα βρίσκεται στο Hongdae της Σεούλ και υπάρχουν πολλά υποκαταστήματα στη Σεούλ. Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού, ήρθα στο κατάστημα Bukchon για να το ζήσω.
Η αιωνόβια σούπα κοτόπουλου τζίνσενγκ του Bukchon έχει περισσότερα από εκατό χρόνια ιστορίας. Η είσοδος έχει μια εντυπωσιακή πινακίδα και έναν μεγάλο κόκορα που καλωσορίζει τους επισκέπτες. Υπάρχει ένας μεγάλος κήπος μπροστά από την πόρτα, ο οποίος προσφέρει μια υπαίθρια τραπεζαρία. Μεγάλη δεξαμενή.
Υπάρχουν πολλές φωτογραφίες και υπογραφές διασημοτήτων στην είσοδο του εστιατορίου. Ολόκληρο το εστιατόριο έχει δύο ορόφους. Ο πρώτος όροφος παρέχει κυρίως μεμονωμένους επισκέπτες και ο δεύτερος όροφος έχει ανεξάρτητα διαμερίσματα για συγκεντρώσεις. Υπάρχουν 1 θέσεις σε δύο τύπους: κάθισμα και πάτωμα θέρμανση και δωρεάν Wi-Fi.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️㊙️Ο απόλυτος οδηγός για κρατήσεις ξενοδοχείων στη Σεούλ το 2024: Συνιστώνται 20 νέα ξενοδοχεία με αστέρια
▲ Υπάρχει ένας μικρός κήπος μπροστά από το εστιατόριο με υπαίθρια τραπεζαρία.
▲ Δίπλα στην υπαίθρια τραπεζαρία υπάρχει ένα βάζο kimchi θαμμένο υπόγεια.
▲ Μια μεγάλη δεξαμενή κρασιού τζίνσενγκ που έχει στηθεί δίπλα στην πύλη.
▲ Υπάρχουν πολλές υπογραφές και φωτογραφίες διασημοτήτων που υποστηρίζουν στην είσοδο.
🆒Η γευστική εμπειρία της τοπικής σούπας κοτόπουλου τζίνσενγκ του Bukchon
Το μενού της σούπας κοτόπουλου με τζίνσενγκ, ηλικίας αιώνων Bukchon, διατίθεται σε τέσσερις γλώσσες: κινέζικα, αγγλικά, ιαπωνικά και κορεάτικα, που ικανοποιεί τις ανάγκες των περισσότερων τουριστών και η παραγγελία είναι χωρίς φραγμούς.Κατά την παραγγελία, ο σερβιτόρος θα παραδώσει απευθείας τρία μικρά πιάτα, δηλαδή kimchi, ραπανάκι και πικάντικο σκόρδο, τα οποία μπορούν να ξαναγεμιστούν δωρεάν. Όσο για την κοτόσουπα, η κοτόσουπα σερβίρεται αμέσως μετά το μαγείρεμα στο σπίτι, το οποίο είναι πολύ διαφορετικό από άλλα πιάτα.Πιάτα με κοτόπουλο.
Το κλασικό στοιχείο του μενού είναι η χαρακτηριστική τοπική σούπα ginseng κοτόπουλου (토종삼계탕), η οποία χρησιμοποιεί βιολογικό κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής με τζίνσενγκ, κόκκινους χουρμάδες, κολλώδες ρύζι, πράσινα κρεμμύδια, ξηρούς καρπούς ginkgo και άλλα συστατικά. Το κολλώδες ρύζι στο κοτόπουλο είναι πιο νόστιμο αφού γεμίσει με σούπα, κάνει τους ανθρώπους να έχουν μια πλήρη αίσθηση πληρότητας.Το συνολικό γεύμα είναι χαμηλών τόνων και σταθερό και η είσοδος είναι ομαλή, κάτι που μπορεί να φέρει μια ζεστή αίσθηση το χειμώνα.
Η Wendy επέλεξε απευθείας την χαρακτηριστική σούπα ginseng κοτόπουλου, ενώ η Anya παρήγγειλε τη σούπα κοτόπουλου με γεύση ginseng (흑마늘) Υπάρχουν επίσης kimchi (묵은), λευκή σόγια (들깨), ginseng και abalone (산삵전별). είναι αρκετά γενναίοι για να το δοκιμάσετε Μπορείτε να παραγγείλετε να φάτε και να δείτε. Επιπλέον, το κατάστημα προσφέρει επίσης τηγανητό κοτόπουλο, κοτόπουλο σάλτσας, πικάντικο stir-fried κοτόπουλο, kimchi pancakes και άλλα πιάτα Αν ταξιδεύετε με πολλά άτομα, καλό είναι να παραγγείλετε μπύρα ή soju και να φάτε και να πιείτε μαζί.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️Ένα κοτόπουλο από τον Chen Yuhua: η πρώτη στάση για περιήγηση στη Σεούλ
▲ Μετά την είσοδο στο εστιατόριο, υπάρχει μια ανοιχτή κουζίνα στον πρώτο όροφο.Η κοτόσουπα τζίνσενγκ σερβίρεται μόνο αφού τελειώσει το μαγείρεμα στο χωράφι.
▲ Από αριστερά προς τα δεξιά, υπάρχουν τρία μικρά πιάτα με kimchi, σκόρδο και ραπανάκι, τα οποία μπορούν να ξαναγεμιστούν δωρεάν.
▲ Μαύρο σκόρδο τζίνσενγκ κοτόσουπα με παραγγελία της Anya.
▲ Η χαρακτηριστική τοπική σούπα τζίνσενγκ της Wendy's.
▲ Η Wendy πρόσθεσε ένα μπουκάλι shochu Το shochu είχε απαλή γεύση, αλλά είχε ισχυρή αντοχή.
▲ Το κοτόπουλο είναι γεμάτο με κολλώδες ρύζι, το οποίο είναι πιο νόστιμο αφού το γεμίσουμε με σούπα.
▲ Το κόστος αυτού του γεύματος είναι η χαρακτηριστική τοπική κοτόσουπα ginseng και κοτόσουπα με μαύρο σκόρδο ginseng, συν ένα μπουκάλι shochu.
🚖Πώς θα φτάσετε εκεί με αυτοκίνητο; Πληροφορίες κυκλοφορίας και περιβάλλον γύρω από το Bukchon Centennial Ginseng Chicken Soup
Η τοπική σούπα κοτόπουλου του Bukchon (북촌백년토종삼계탕) βρίσκεται στο χωριό Bukchon Hanok, κοντά στο σταθμό Anguk (3 안국역) της γραμμής 328 του μετρό της Σεούλ. Αφού βγείτε από την έξοδο Hanok 5, βρίσκεστε στο βόρειο τμήμα του escal theok. Με κατεύθυνση προς το χωριό περπατήστε ευθεία για περίπου 450 μέτρα για να φτάσετε.
Το χωριό Bukchon Hanok βρίσκεται στο κέντρο του παλατιού Gyeongbokgung, του παλατιού Changdeokgung, του παλατιού Changgyeonggung, του παλατιού Unhyeon και άλλων γραφικών σημείων. Όλα αυτά μπορούν να καταχωρηθούν ως γραφικά σημεία κατά μήκος της διαδρομής. Το περίφημο Bukchon Eight Views στο χωριό Hanok είναι μια φυσική απαίτηση Η διαδρομή, η διευθέτηση στη μέση του δρομολογίου για να έρθετε και να δοκιμάσετε την κοτόσουπα με τζίνσενγκ, μπορούμε να πούμε ότι είναι η καλύτερη ρύθμιση για την αναπλήρωση της σωματικής δύναμης.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️🗺️Τέσσερα σημαντικά εργαλεία χαρτών εφαρμογών για δωρεάν ταξίδια στην Κορέα: Kakao+Naver+Hanyou+Hanchao
▶️Εισαγωγή βίντεο: Unboxing βίντεο της 100χρονης σούπας κοτόπουλου τζίνσενγκ του Bukchon
✅Ολοκληρωμένη κριτική: Φρέσκια και τρυφερή κουζίνα που περιέχει κολλώδες ρύζι
Αυτή τη φορά το δρομολόγιο της προβολής των ανθισμένων κερασιών της Σεούλ είναι κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης της Anya. Δεν υπάρχουν πολλά σημεία με άνθη κερασιάς. Αντίθετα, επισκέφτηκα πολλά γκουρμέ εστιατόρια. Έχω δοκιμάσει ένα κοτόπουλο από το Chen Yuhua, ένα κοτόπουλο από το Kongling και το Bukchon's Σούπα κοτόπουλου τζίνσενγκ ενός αιώνα. Πολύ θρεπτική ή το πρόγραμμα είναι πολύ κουραστικό, η Anya έχει ελαφρά συμπτώματα αιμορραγίας τις τελευταίες δύο ημέρες. Αν και η ρήση για την αποφυγή κατανάλωσης τζίνσενγκ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εξακολουθεί να εξαρτάται από τη φυσική κατάσταση, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες πρόσεχε Προσπάθησε να χαλαρώσεις.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️8 Μέρες 7 Νύχτες Οδηγός Προβολής Sakura της Σεούλ: Ένα γκουρμέ ταξίδι για ψώνια συνοδευόμενο από άνθη κερασιάς
Σούπα κοτόπουλου με τζίνσενγκ αιωνόβια κατάστημα Beicun. 북촌백년토종삼계탕
- Τηλέφωνο: +82 2 7475535
- Επίσημος ιστότοπος: https://100samgyetang.modoo.at/
- Κινεζική διεύθυνση: No. 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, Seoul
- Διεύθυνση Κορέας: 서울특별시종로구가회동170-3
