Αυτή τη μέρα το δρομολόγιο έφτασε στο χωριό Bukchon Hanok στη Σεούλ. Είχα λαχταρήσει τη νοστιμιά της κορεατικής σούπας τζίνσενγκ. Αφού είχα δοκιμάσει το κοτόπουλο του Chen Yuhua πριν, επέστρεψα στο Bukchon και κανόνισα ένα γεύμα με την XNUMXχρονη γηγενή σούπα ginseng του Bukchon . Έχει έναν αιώνα ιστορίας. Το παλιομοδίτικο εστιατόριο άντεξε πραγματικά στη δοκιμασία. Η νόστιμη κοτόσουπα ginseng δεν μας απογοήτευσε. Αφού αναπλήρωσε τις δυνάμεις του, ο Wendy συγκέντρωσε τα οκτώ γραφικά σημεία του Beicun σε όλη τη διαδρομή. Όσο για την Anya κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης , θα περάσει το απόγευμα χαλαρά στο καφενείο Quanguangxiu.
Μεταφορά: Πώς να πάτε στο Bukchon Centennial Ginseng Chicken Soup;
Η αιωνόβια ιθαγενής κοτόσουπα του Bukchon (북촌백년토종삼계탕) βρίσκεται στο χωριό Bukchon Hanok, κοντά στο σταθμό Anguk (3 안국역) στη γραμμή 328 του μετρό της Σεούλ. Αφού βγείτε από την Έξοδο Hanok 5, βρίσκεστε στο βόρειο τμήμα του Village. Κατεύθυνση, περπατήστε ευθεία για περίπου 450 μέτρα για να φτάσετε.
Το χωριό Bukchon Hanok βρίσκεται στο κέντρο του παλατιού Gyeongbokgung, του παλατιού Changdeokgung, του παλατιού Changgyeonggung, του παλατιού Unhyeon και άλλων γραφικών σημείων. Όλα αυτά μπορούν να αναφερθούν ως αξιοθέατα. Τα περίφημα Bukchon Eight Scenic Spots στο χωριό Hanok. Είναι φυσικά εξαντλημένο η καλύτερη ρύθμιση για την αναπλήρωση της αντοχής κατά τη διάρκεια της περιοδείας.
Περαιτέρω ανάγνωση:Ένας περιεκτικός οδηγός για τα τέσσερα εργαλεία χαρτών της "Δωρεάν περιήγησης στην Κορέα": Kakao+Naver+Korean Tour+Han Chao
Βασική εισαγωγή της αιωνόβιας σούπας κοτόπουλου ginseng του Bukchon
Η αιωνόβια σούπα κοτόπουλου τζίνσενγκ του Bukchon έχει περισσότερα από εκατό χρόνια ιστορίας. Η είσοδος έχει μια εντυπωσιακή ταμπέλα και έναν μεγάλο κόκορα που καλωσορίζει τους επισκέπτες. Υπάρχει ένας μεγάλος κήπος μπροστά από την πόρτα, ο οποίος προσφέρει υπαίθρια τραπεζαρία ένα μεγάλο βάζο με κρασί.
Υπάρχουν πολλές φωτογραφίες διασημοτήτων και υπογραφές στην είσοδο του εστιατορίου. Ολόκληρο το εστιατόριο έχει δύο ορόφους. Ο πρώτος όροφος παρέχει κυρίως μεμονωμένους επισκέπτες και ο δεύτερος όροφος έχει ανεξάρτητα διαμερίσματα για συγκεντρώσεις. Υπάρχουν 1 θέσεις σε δύο τύπους, καθίσματα θέσεων και θέρμανση δαπέδου Διατίθεται δωρεάν Wi-Fi.
▲ Υπάρχει ένας μικρός κήπος μπροστά από το εστιατόριο με υπαίθρια τραπεζαρία.
▲ Δίπλα στην υπαίθρια τραπεζαρία υπάρχει ένα βάζο kimchi θαμμένο υπόγεια.
▲ Μια μεγάλη δεξαμενή κρασιού τζίνσενγκ που έχει στηθεί δίπλα στην πύλη.
▲ Υπάρχουν πολλές υπογραφές και φωτογραφίες διασημοτήτων που υποστηρίζουν στην είσοδο.
Η εμπειρία δείπνου με τοπικό τζίνσενγκ του Bukchon με σούπα με κοτόπουλο
Το μενού σούπας κοτόπουλου με τζίνσενγκ του Μπουκτσόν, ηλικίας αιώνων, διατίθεται σε τέσσερις γλώσσες: κινέζικα, αγγλικά, ιαπωνικά και κορεάτικα, που ικανοποιεί τις ανάγκες των περισσότερων τουριστών και η παραγγελία είναι χωρίς φραγμούς.Κατά την παραγγελία, ο σερβιτόρος θα παραδώσει απευθείας τρία μικρά πιάτα, kimchi, ραπανάκι και πικάντικο σκόρδο, τα οποία μπορούν να ξαναγεμιστούν δωρεάν. Όσο για την κοτόσουπα, η κοτόσουπα σερβίρεται αμέσως μετά το μαγείρεμα στο σπίτι, το οποίο είναι πολύ διαφορετικό από άλλα πιάτα.Πιάτα με κοτόπουλο.
Το κλασικό στοιχείο του μενού είναι η χαρακτηριστική τοπική σούπα ginseng κοτόπουλου (토종삼계탕), η οποία χρησιμοποιεί βιολογικό κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής με τζίνσενγκ, κόκκινους χουρμάδες, κολλώδες ρύζι, πράσινα κρεμμύδια, ξηρούς καρπούς ginkgo και άλλα συστατικά. Το κολλώδες ρύζι στο κοτόπουλο είναι πιο νόστιμο αφού γεμίσει με σούπα, κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι και χορτάτοι.Το συνολικό γεύμα είναι χαμηλών τόνων και σταθερό και η είσοδος είναι ομαλή, κάτι που μπορεί να φέρει μια ζεστή αίσθηση το χειμώνα.
Η Wendy επιλέγει απευθείας την χαρακτηριστική κοτόσουπα και η Anya είναι η κοτόσουπα με γεύση μαύρο σκόρδο (흑마늘), καθώς και kimchi (묵은), white su (들깨), mountain abalone (산삼전복) και άλλες γεύσεις. Άνθρωποι που είναι γενναίοι αρκετά για να το δοκιμάσετε Μπορείτε να παραγγείλετε να φάτε και να φάτε.Επιπλέον, υπάρχουν πολλά άλλα πιάτα όπως τηγανητό κοτόπουλο, κοτόπουλο στιφάδο, κοτόπουλο σάλτσας, πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο, τηγανίτες kimchi κ.λπ. Αν υπάρχουν πολλά άτομα, είναι πολύ κατάλληλο για να παραγγείλετε μπύρα ή shochu, να φάτε και να πιείτε.
Περαιτέρω ανάγνωση:"Σύσταση του φαγητού της Σεούλ" Chen Yuhua, ένα κοτόπουλο: η πρώτη στάση για περιήγηση στα αξιοθέατα στη Σεούλ
▲ Μετά την είσοδο στο εστιατόριο, υπάρχει μια ανοιχτή κουζίνα στον πρώτο όροφο.Η κοτόσουπα τζίνσενγκ σερβίρεται μόνο αφού τελειώσει το μαγείρεμα στο χωράφι.
▲ Από αριστερά προς τα δεξιά, υπάρχουν τρία μικρά πιάτα με kimchi, σκόρδο και ραπανάκι, τα οποία μπορούν να ξαναγεμιστούν δωρεάν.
▲ Μαύρο σκόρδο τζίνσενγκ κοτόσουπα με παραγγελία της Anya.
▲ Η χαρακτηριστική τοπική σούπα τζίνσενγκ της Wendy's.
▲ Η Wendy πρόσθεσε ένα μπουκάλι shochu. Η γεύση του shochu ήταν απαλή, αλλά είχε ισχυρή ικανότητα διατήρησης.
▲ Το κοτόπουλο είναι γεμάτο με κολλώδες ρύζι, το οποίο είναι πιο νόστιμο αφού το γεμίσουμε με σούπα.
▲ Το κόστος αυτού του γεύματος είναι η χαρακτηριστική τοπική κοτόσουπα ginseng και κοτόσουπα με μαύρο σκόρδο ginseng, συν ένα μπουκάλι shochu.
υστερόγραφο
Αυτή τη φορά το δρομολόγιο της προβολής των ανθισμένων κερασιών της Σεούλ είναι κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης της Anya. Δεν υπάρχουν πολλά σημεία με άνθη κερασιάς. Αντίθετα, επισκέφτηκα πολλά γκουρμέ εστιατόρια. Έχω δοκιμάσει ένα κοτόπουλο από το Chen Yuhua, ένα κοτόπουλο από το Kongling και το Bukchon's σούπα κοτόπουλου τζίνσενγκ ενός αιώνα. Πολύ θρεπτικό ή εξαντλητικό το πρόγραμμα. Η Anya έχει ελαφρά συμπτώματα αιμορραγίας τις τελευταίες δύο ημέρες. Αν και εξαρτάται από τη φυσική κατάσταση για να αποφύγετε την κατανάλωση τζίνσενγκ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να είναι προσεκτικές. Δοκιμάστε για να χαλαρώσετε.
Περαιτέρω ανάγνωση:"Δωρεάν περιήγηση σε Σεούλ" 8 ημέρες και 7 διανυκτερεύσεις με άνθη κερασιάς: γκουρμέ αγορές με άνθη κερασιάς
◎ Η αιωνόβια σούπα κοτόπουλου τζίνσενγκ του Bukchon. 북촌백년토종삼계탕
– Διεύθυνση στα Κορέα: 서울특별시종로구가회동 170-3
– Κινεζική Διεύθυνση: 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, Σεούλ
– Τηλέφωνο: +82 2-747-5535
– Επίσημος ιστότοπος: https://100samgyetang.modoo.at/
