Αυτό είναι το δημοφιλές επιδόρπιο στην Μπανγκόκ τώρα.Η τάρτα Bake Cheese από το Sapporo, Hokkaido, είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο με τραγανή τραγανή κρούστα γεμάτη με πλούσιο τυρί. Έχει λίγο αλμυρή γεύση. (Δηλαδή, υπάρχουν πάντα μεγάλες ουρές, και λέγεται ότι το ίδιο ισχύει και στο Shinjuku του Τόκιο)
Γιατί αγαπάμε τόσο πολύ την Μπανγκόκ;Επειδή οι δημοφιλείς εξωτικές μάρκες σε αυτήν την πόλη μοιάζουν συχνά με την Ταϊβάν, αλλά η τουριστική της γοητεία επιτρέπει στις επωνυμίες να μπουν απευθείας στο υπουργικό συμβούλιο, ώστε να μπορείτε επίσης να φάτε αυθεντική ιαπωνική και κορεάτικη κουζίνα στην Μπανγκόκ, όπως Bake Cheese Tart, ένα δημοφιλές ιαπωνικό επιδόρπιο . !
Γιατί η Bake Cheese Tart είναι τόσο δημοφιλής; ?
Το BAKE προέρχεται από το KINOTOYA, ένα παλιό ζαχαροπλαστείο στο Sapporo του Χοκάιντο.Η γέμιση κρέμας αποτελείται από τρεις συνδυασμούς, συμπεριλαμβανομένης της ελαφριάς κρέμας Hokkaido Hakodate, της πλούσιας κρέμας Betsuhai και της γαλλικής κρέμας με αλατισμένη κρέμα.Η κρούστα είναι κυρίως μπισκότο βουτύρου και η βάση.Για να κάνει τη γεύση πιο τραγανή, ο σεφ χρησιμοποιεί ειδικά τη «μέθοδο του διπλού ψησίματος», που πρώτα καίει την τραγανή βάση του μπισκότου και μετά προσθέτει την κρέμα και μετά την ψήνει.
Πού να αγοράσετε τάρτα με τυρί ψησίματος στην Μπανγκόκ;
Η Bangkok Metropolis, η οποία συχνά εισάγει λιχουδιές από όλο τον κόσμο, εκτός από το τσάι με μαργαριτάρι γάλα της Ταϊβάν, το κοτόπουλο Hao Da και το Din Tai Fung, η ιαπωνική BAKE δημιούργησε επίσης μια βάση στην Μπανγκόκ το 2015. Προς το παρόν, υπάρχει μόνο ένα κατάστημα , ακριβώς δίπλα στο Sky Rail Phong Phong. Σταθμός (Phrom Phong) εμπορικό κέντρο EmQuartier G όροφος, η τοποθεσία είναι αρκετά βολική.
Σύμφωνα με τις πληροφορίες της επίσημης ιστοσελίδας της BAKE, τα συστατικά τυριού των τάρτων αυγών παρασκευάζονται με συνδυασμό τριών ειδών τυριών με αποκλειστική συνταγή και στη συνέχεια γίνονται με δύο διαδικασίες ψησίματος, τονίζοντας ότι ψήνονται επιτόπου, ώστε να παρέχεται στους πελάτες η πιο φρέσκια γεύση, οπότε ο πάγκος Κάποτε υπήρχαν μεγάλες ουρές, αλλά ευτυχώς τα προϊόντα είναι απλά και η ταχύτητα της ουράς είναι αρκετά γρήγορη.
Όταν η Anya επέστρεψε στη γενέτειρά της για να το δει, ανέβηκε αμέσως και έκανε ουρά για να το αγοράσει. Αν και είχε πολύ κόσμο, δεν άργησε να περιμένει. Πρώτα, η τάρτα με τυρί είχε ήδη ψηθεί, και δεύτερον, το προσωπικό του καταστήματος το μάζεψε γρήγορα και χρειάστηκαν περίπου 10 λεπτά για να ξεκινήσει η δοκιμή. Μια τάρτα με τυρί ψησίματος έχει περίπου το ίδιο μέγεθος με την παλάμη του χεριού μου. Η κρούστα είναι τραγανή και πράσινη με ελαφρώς καμένο άρωμα. Η γέμιση στη μέση είναι το αγαπημένο μου τυρί. Η απαλή γέμιση είναι μυρωδάτη όταν τη δαγκώσεις. θέλετε να το πάρετε πίσω στο ξενοδοχείο για να φάτε, έχει διαφορετικές γεύσεις μετά την ψύξη ή την κατάψυξη, αξίζει να το αγοράσετε για να το δοκιμάσετε!
- Τιμή: 80 THB για ένα μονόκλινο, 450 THB για έξι
- Υπενθύμιση: κρατήσεις δεν γίνονται δεκτές, μόνο αγορά επιτόπου
▲ Πάρτε το BTS MRT στον σταθμό Phrom Phong Phong Phong, το EmQuartier είναι ακριβώς μπροστά σας!
▲ Το Bake Cheese Tart βρίσκεται στον Β1 όροφο του πολυκαταστήματος.
▲ Υπάρχουν σχετικοί κανονισμοί επί τόπου Το πιο σημαντικό είναι... Δεν γίνονται δεκτές κρατήσεις και πρέπει να κάνετε ουρά επί τόπου για να αγοράσετε.
▲ Αυτή η παρτίδα μυρωδάτη κρέμα... Όταν πέρασα, σχεδόν μου έτρεχαν τα σάλια.
▲ Αποφύγετε να σφίγγετε το ένα το άλλο Το κουτί του καταστήματος είναι ειδικά σχεδιασμένο, με δύο ορόφους πάνω κάτω και ένα ορισμένο ύψος.
▲ Εάν αγοράσετε περισσότερα από 6 τεμάχια, θα χρησιμοποιήσετε αυτό το ειδικό κουτί.
▲ Υπάρχει μια ομάδα προσωπικού στο πίσω μέρος του μαγαζιού που εργάζεται σκληρά για να ψήσει.
▲ Αγοράστε αμέσως φαγητό και φαγητό Ειλικρινά, όταν ταξιδεύω στην Ιαπωνία, δεν έχω απαραίτητα την ευκαιρία να πάω να το αγοράσω, οπότε σίγουρα θα ξεκινήσω αυτή τη στιγμή.
▲ Πολύ του γούστου μου, επειδή πήγα για ψώνια την τελευταία μέρα, το αγόρασα ξανά για να φάω! (καλύπτει το πρόσωπο)
Προφίλ BAKE
Αυτή η τάρτα τυριού προέρχεται από το Kinotoya Bake, ένα μακροχρόνιο αρτοποιείο στο Sapporo του Hokkaido. Αφού ίδρυσε τα κεντρικά γραφεία του στο Τόκιο το 2013, άρχισε να επεκτείνει τις βάσεις του σε διάφορα μέρη. Εκτός από το άνοιγμα καταστημάτων στο Τόκιο, Kanagawa, Η Οσάκα και η Φουκουόκα της Ιαπωνίας, αυτή τη στιγμή βρίσκεται επίσης στο Χονγκ Κονγκ. , Σεούλ, Μπανγκόκ, τρεις διεθνείς πόλεις έχουν οχυρά, οι λεπτομερείς τοποθεσίες καταστημάτων μπορούν να ανατρέξουν στον επίσημο ιστότοπο.
◎ BAKE Cheese Tart @ EmQuartier G όροφος
– Διεύθυνση: GF, The Waterfall Quartier, The EmQuartier, Μπανγκόκ
– Ώρες λειτουργίας: 10:00-22:00
– Επίσημος ιστότοπος: http://bakecheesetart.com/
– Facebook: https://www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart-453848038133238/
