Το Siam Tea Room είναι ένα γκουρμέ εστιατόριο του Ομίλου Marriott. Το πρώτο εστιατόριο βρίσκεται στο Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. Ο σεφ Anukool Poolpipat έχει εξαιρετικές δεξιότητες και άνοιξε από κοινού ένα νέο υποκατάστημα στο Riverside Pier Night Market. Αυτή τη φορά φέρνουμε μικρά μπιφτέκια στο ποτάμι. Όταν τρώτε στο υποκατάστημα Bin, μπορείτε να καθίσετε στα υπαίθρια καθίσματα στον δεύτερο όροφο και να απολαύσετε το τοπίο των σκαφών που περνούν στον ποταμό Chao Phraya. Καθώς ο ήλιος δύει πάνω από το ποτάμι και το Η θέα στο ποτάμι συνδυάζεται με νόστιμο φαγητό, έχει γίνει αγαπημένο εστιατόριο μεταξύ των ντόπιων.
Πώς να πάτε στο The Siam Tea Room Asiatique Branch
Πάρτε το Skytrain της Μπανγκόκ στον σταθμό Saphan Taksin και μετά μεταφερθείτε σε ταξί ή πάρτε το πλοίο στην προβλήτα Riverfront. Εάν ταξιδεύετε με περισσότερα από τρία άτομα, συνιστάται να καλέσετε απευθείας ένα Grab Taxi ή Bolt και να εντοπίσετε το "Asiatique The Riverfront ". Κατεβείτε Περπατήστε προς το ποτάμι μετά το αυτοκίνητο και μπορείτε εύκολα να το βρείτε στην περιοχή Room8. Το πιο προφανές ορόσημο κοντά είναι το μεγάλο ιστιοφόρο στην όχθη του ποταμού. Απλώς ακολουθήστε τη γραμμή και θα δείτε ένα ολόλευκο κτίριο ( όπως φαίνεται παρακάτω).
Να σας κάνει να νιώσετε τόσο άνετα και άνετα όσο το σπίτι σας
Ο όμιλος Marriott έχει διατηρήσει πλήρως την αρχική κτιριακή δομή, η οποία εξακολουθεί να χωρίζεται σε δύο ορόφους και εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, είναι κατασκευασμένη από λευκό ως βάση και μαύρο ως τις άκρες και συνδυάζεται με μεταλλικά έπιπλα σε ασημί χρώμα. Ο σχεδιασμός έχει λεπτομερή και εξαίσια σκαλίσματα στα κουφώματα. Τέλος, για να δημιουργηθεί ένα εστιατόριο σαν κήπος, το δέντρο frangipani στην είσοδο είναι γεμάτο με φρέσκο άρωμα λουλουδιών και υπάρχουν διάφορα πράσινα πεύκα και λουλούδια στο εσωτερικό για να βοηθήσουν τους επισκέπτες να αισθάνονται σαν είναι πίσω στο σπίτι. (Προσωπικά, νομίζω ότι αυτό είναι το επίπεδο πολυτέλειας)
▲ Ελάτε το βράδυ και αφήστε το μικρό χάμπουργκερ να πάρει έναν υπνάκο στο κλιματιζόμενο δωμάτιο.
▲ Η γωνία με την καλύτερη θέα έχει κρατηθεί.
Ο Executive Chef Anukool Poolpipat κληρονομεί τις οικογενειακές δεξιότητες και τη δική του δημιουργικότητα
Το διευρυμένο υποκατάστημα του The Siam Tea Room βρίσκεται εδώ. Ειδικεύεται στην ταϊλανδέζικη fusion κουζίνα, χρησιμοποιώντας διάφορα ταϊλανδέζικα πιάτα ως βάση, επιτρέποντας στον σεφ να χρησιμοποιήσει τη δημιουργικότητά του για να δημιουργήσει φρέσκες γεύσεις και συνεργάζεται με ντόπιους μικροκαλλιεργητές για να επιλέξει φρέσκα υλικά. Φτιάξτε εκλεκτά ταϊλανδέζικα πιάτα Το να το μοιράζεστε με κάθε επισκέπτη, τους συγγενείς και τους φίλους τους και να νιώθετε τη σκληρή δουλειά και την αγάπη τους για το φαγητό είναι η επιμονή του σεφ να δημιουργήσει ένα παραποτάμιο κλαδί.
Παραγγείλαμε satay, χοιρινά παϊδάκια, σαλάτα γκρέιπφρουτ, πράσινο κάρυ κ.λπ. όταν σερβίρεται το γεύμα, διαπιστώσαμε ότι κάθε πιάτο ήταν διακοσμημένο με λουλούδια. Αποδείχθηκε ότι ο σεφ έφερνε φρέσκα λουλούδια από το σπίτι κάθε μέρα (τα καλλιεργούσε μόνος του) . !), ελπίζοντας ότι οι επισκέπτες όχι μόνο θα γευτούν το φαγητό, αλλά και θα λάβουν οπτική ικανοποίηση. Το αγαπημένο της Wendy είναι η σαλάτα γκρέιπφρουτ. Ο σεφ χρησιμοποιεί λευκό γκρέιπφρουτ και χυμό γκρέιπφρουτ για να φτιάξει τη βάση, η οποία είναι αναζωογονητική και έχει γλυκόξινη γεύση , μείον το κοκκινιστό χοιρινό αισθάνεται λιπαρό.
Και μου αρέσουν πιο πολύ τα χοιρινά παϊδάκια στα κάρβουνα.Έχει γλυκιά γεύση όταν το τρως.Είναι πραγματικά ταϊνάν! Δεν μπορούσα να μην ρωτήσω τον σεφ από πού προήλθε η ιδέα του και μετά κατάλαβα ότι οι μαγειρικές του ικανότητες μεταβιβάστηκαν επίσης από τη γιαγιά και τη μητέρα του. Δεν είναι περίεργο ότι έχει γεύση σπιτικού. Συνδύασέ το με λευκό ρύζι για να βεβαιωθείς ότι θα χορτάσεις Τέλος, παραγγείλετε Δύο επιδόρπια είναι το τέλειο τέλος. Αν σκοπεύετε να φέρετε τον αγαπημένο σας ή τους φίλους σας στην Μπανγκόκ για ένα νόστιμο γεύμα, το The Siam Tea Room δεν θα σας απογοητεύσει!
▲ Λίστα τιμών πιάτων.
▲ Μου αρέσει περισσότερο η σάλτσα ταϊλανδέζικου φαγητού, έχει πολύ πλούσιο άρωμα.
▲ Αυτό το πιάτο αναμειγνύεται με γκρέιπφρουτ, τριμμένη παπάγια, κοκκινιστό χοιρινό κ.λπ. Είναι νόστιμο!
▲ Αυτό το πιάτο με χοιρινό παϊδάκι είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε. Χρησιμοποιεί την υπολειπόμενη θερμότητα της φωτιάς στα κάρβουνα για να το κρατήσει ζεστό και το άρωμα είναι γεμάτο στο στόμα σας.
▲ Τα υπαίθρια εστιατόρια με θέα αποτελούν κύριο χαρακτηριστικό της όχθης του ποταμού της Μπανγκόκ.
▲Ευχαριστώ τον σεφ που έβγαλε μια φωτογραφία μαζί μου.
Συγκέντρωση φαγητού στο Riverside Pier
Ο όμιλος Marriott όχι μόνο λειτουργεί το Siam Tea Room που παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο, αλλά λειτουργεί επίσης το "Κινέζικο Εστιατόριο Παγόδα" στο ξενοδοχείο. Το μεγάλο πλοίο στη φωτογραφία είναι επίσης ένα εστιατόριο κάτω από την ομπρέλα του και υπάρχει επίσης ένα εξαιρετικό εστιατόριο δίπλα Όπως είπε κάποτε ο κ. Wen Shikai ότι η Μπανγκόκ είναι ένα μέρος όπου συγκεντρώνονται γκουρμέ φαγητά. Εδώ σίγουρα θα μπορείτε να φάτε λιχουδιές από όλο τον κόσμο, αυθεντικά σνακ και εξαιρετική κουζίνα. Ίσως θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διαδρομή σας, να ισορροπήσετε τον προϋπολογισμό σας και μεγιστοποιήστε τη γεύση του φαγητού.
Περαιτέρω ανάγνωση:
The Siam Tea Room (Asiatique the Riverfront Branch)
- Διεύθυνση: 2194 Charoen Krung Road, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120 Thailand
- Τηλέφωνο: +66 2059 5999
- Ώρες λειτουργίας: 12:00-22:30
- Επίσημος ιστότοπος: https://www.thesiamtearoom.com/
- IG:https://www.instagram.com/thesiamtearoom
