Το Zhenyun Teahouse είναι συνδεδεμένο με το Yilan Longyuan Tea House και βρίσκεται στο Zhongxing Cultural and Creative Industry Park. Μπορείτε να δοκιμάσετε το βραβευμένο τσάι της Ταϊβάν, καθώς και διάφορα αναψυκτικά και σετ τσαγιού. Το περιβάλλον είναι φωτεινό και άνετο. Ίσως λιγότεροι τουρίστες το επισκέπτονται στο τις καθημερινές, σε αντίθεση με άλλες Το γνωστό τεϊοποτείο είναι ζωντανό, μόνο η τριμελής οικογένειά μας και η ιδιοκτήτρια απολαμβάνουν την ομορφιά του τσαγιού ήσυχα.
Το Zhen Yun, ερμηνεύοντας τη μοναδική γεύση τσαγιού της Ταϊβάν
Η Wendy μας πήγε στο Zhongxing Cultural and Creative Industry Park αυτή την ημέρα, το οποίο πρόκειται να προσελκύσει ξένες επενδύσεις με τη μορφή ανακαίνισης αποθήκης. Υπάρχουν όλα τα είδη καταστημάτων σε αυτό, από χειροποίητο, χώμα φούρνου, υφάσματα μέχρι τσάι. Επιμονή , σταματήσαμε μπροστά στο «Zhen Yun» περπατώντας, κοιτάζοντας τα εξαίσια σετ τσαγιού και τα σνακ, καλέσαμε τη Γουέντυ να σταματήσει για λίγο και να πιούμε ένα φλιτζάνι τσάι.
Εκείνη την εποχή, κοίταξα διάφορα είδη τσαγιού και διάλεξα τη γεύση που μου άρεσε. Η ιδιοκτήτρια ενθουσιάστηκε και έδωσε μια επιπλέον κατσαρόλα με το βαθύ καβουρδισμένο τσάι της. Αυτή τη στιγμή, αφού ξεχώρισα τις πληροφορίες, συνειδητοποίησα ότι είχαν ένα πολλά υπόβαθρα, και ήταν αφιερωμένα στην παρασκευή καλού τσαγιού, αλλά ανασκάφηκαν από διεθνείς δασκάλους του τσαγιού. Στην παγκόσμια σκηνή, θέλω επίσης το καλό τσάι της Ταϊβάν να ανακαλυφθεί από περισσότερους ανθρώπους και δεσμεύομαι να το μεταμορφώσω και να το προωθήσω, και κατακτώντας το με μια ζωντανή δοκιμή τσαγιού σε ένα τεϊοποτείο.
▲ Μου αρέσει η επίπλωση του χώρου του.
Απολαύστε ένα μπρίκι με το καλό τσάι της Taiwan Light!
Το Zhen Yun's Xpress Tea Banquet χρεώνεται με βάση τον αριθμό των ατόμων. Υπάρχουν πέντε καλά τσάγια για να διαλέξετε. Επιπλέον, τα παιδιά μπορούν επίσης να επιλέξουν χυμούς φρούτων και αφρώδη ποτά. Η Wendy και εγώ ανήκουμε στους παλιομοδίτες που αγαπούν περισσότερο το τσάι από τον καφέ. Επιλέξαμε το Sijichun. , μέσα περιμένουν χυμούς και κέικ. Υπάρχουν τρία τραπέζια στην αίθουσα τσαγιού και τρία τραπεζάκια στο εξωτερικό δωμάτιο για μονή και διπλή χρήση.
Τα περισσότερα από τα τεϊοποτεία θα βοηθήσουν τους καλεσμένους να ολοκληρώσουν την πρώτη παρασκευή, να πλύνουν το τσάι κ.λπ. Ο λόγος που μου αρέσει το Zhen Yun είναι ότι η ιδιοκτήτρια έρχεται με τα φύλλα τσαγιού, επιδεικνύει τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού με έναν περίπλοκο και επαγγελματικό τρόπο, και εξηγεί λεπτομερώς τα μυστικά και τις προφυλάξεις. , η γεύση που μπαίνει στο λαιμό είναι λεπτή, γλυκιά και μυρωδάτη, η οποία είναι πραγματικά διαφορετική από το συνηθισμένο «πόσιμο» και «χάος».
Στη συνέχεια, η ιδιοκτήτρια έφερε πίσω μια κατσαρόλα με καλό τσάι που μόλις είχε ψήσει και ένα κέικ με γλώσσα βοδιού. Οι τρεις μας συζητήσαμε εδώ και απολαύσαμε τον χώρο ήσυχα. Η ατμόσφαιρα ήταν τόσο καλή που δεν μπορούσα να μην το πω στη Γουέντι. Επόμενο την ώρα που έρχομαι στο Yilan, θέλω να επιστρέψω ξανά για να πιω καλό τσάι.
Απολαύστε το τραπέζι του τσαγιού με το βραβευμένο τσάι:
- Τσάι Alishan Oolong - Χρυσό Μετάλλιο στον Διαγωνισμό Τσαγιού Τορόντο 2020
- Yushan Bird Dragon Tea - Βραβείο μετάλλου χάλυβα Παγκόσμιου Διαγωνισμού Τσαγιού 2018, Παγκόσμιος Πρωταθλητής Ζυθοποιίας και Επιλαχών Πρωταθλητής Τσαγιού 2019
- Alishan Black Tea - 2020ο Βραβείο στον Διαγωνισμό Τσαγιού Τορόντο XNUMX
- Dongding Bird Dragon Tea - Βραβείο Ασημένιου Μεταλλίου Παγκόσμιου Διαγωνισμού Τσαγιού 2018, Βραβείο Μεταλλίου χάλυβα Παγκόσμιου Διαγωνισμού Τσαγιού 2019
- Four Seasons Spring Tea - 2019 World Tea Master Brewing Επιλαχών, 2020 Toronto Tea Competition XNUMXο Βραβείο
▲ Εκτός από τσάι, υπάρχουν και καφές pour-over.
▲ Κλείστε ξανά τον χώρο!
▲ Μου λείπει η γεύση αυτού του φλιτζανιού στο λαιμό.
▲ Ο Little Burger ήξερε ότι μου άρεσε αυτό το σετ τσαγιού και μου έλεγε να το αγοράσω για μένα με το χαρτζιλίκι μου.
Teahouse Zhenyun
- Διεύθυνση: No. 6-8, Section XNUMX, Zhongzheng Road, Wujie Township, Yilan County
- Τηλ κράτησης: 0958-591-759
- Επίσημος ιστότοπος: https://chccp.e-land.gov.tw/unit/jhentea2020-2021/
- Facebook: https://www.facebook.com/jhentea
