Το Somtum Der Taiwan μπήκε επίσημα στην αγορά τροφίμων της Ταϊβάν. Αυτή τη στιγμή, δεν έχω καμία ευκαιρία να επιστρέψω στη γενέτειρά μου για να δοκιμάσω ταϊλανδέζικο φαγητό. Ανυπομονούμε για ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο με αυθεντικές τεχνικές μαγειρικής για να απαλύνει το αίσθημα της νοσταλγίας (ναι! Καλά διαβάσατε), Ταϊλάνδη Το πιάτο εκμεταλλεύεται την πολυεπίπεδη γεύση των μπαχαρικών, με ένα φλιτζάνι ταϊλανδέζικο γάλα με ετικέτα στο χέρι, γεμάτο παγάκια. Εξετάζεται από μια κάπως σκληρή οπτική, αλλά στην πραγματικότητα, αναμένεται ότι το Song Το Danle μπορεί να φέρει την αυθεντική γεύση των ανθρώπων του Aitai.
Σχετικά με το Somtum Der Thai Restaurant
Ο Ταϊλανδός ιδιοκτήτης του Somtum Der άνοιξε αρχικά ένα εστιατόριο στη βορειοανατολική περιοχή και εισήγαγε το Issan (Κινεζική μετάφραση: Yishan ή Yisan) καλή σαλάτα ψησίματος και κρύα στην Μπανγκόκ. Η τιμή μονάδας είναι περίπου 2012 γιουάν. Το κατάστημα επίσης ανακοινώνει συχνά νέα πιάτα στην η ομάδα θαυμαστών. Είναι ένα πολύ γνωστό εστιατόριο με όχι πολλές θέσεις αλλά πλήρεις θέσεις. Το υποκατάστημα της Νέας Υόρκης έχει κερδίσει ένα αστέρι Michelin με μια πτώση, και είναι ακόμα πιο διάσημο. Φίλοι μας πήγαν να το επισκεφτούμε και να το δοκιμάσουμε, είναι πραγματικά νόστιμο! (και τόσο πικάντικο~)
Η βορειοανατολική περιοχή της Ταϊλάνδης είναι γεωγραφικά κοντά στο Λάος, καθώς και η σχέση τοποθεσίας της (όχι δίπλα στη θάλασσα).Το πιο διάσημο πιάτο είναι η πράσινη παπάγια με σαλάτα, που πωλείται από τους πάγκους της Μπανγκόκ. Ανάμεσά τους, ξινή, πικάντικη και Το μαρούλι είναι ένα από τα κοινά στοιχεία της βορειοανατολικής ταϊλανδέζικης κουζίνας. Η γεύση είναι πιο ξινή και πικάντικη από την κεντρική κουζίνα της Μπανγκόκ, η οποία είναι πολύ κατάλληλη για τη σπλήνα και το στομάχι των Ταϊλανδών. Είναι κατανοητό ότι ο κλάδος της Ταϊπέι προσπαθεί να την αποκαταστήσει. που είναι συναρπαστικό.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️Somtum Der: Εστιατόριο ταϊλανδέζικης βορειοανατολικής κουζίνας της Μπανγκόκ, ένα αστέρι Michelin που αξίζει να επισκεφτείτε
Κατάλογος περιβάλλοντος Somtum Der Taiwan
Εγκαταστάθηκαν στον δεύτερο όροφο του Breeze Food Court στον Κεντρικό Σταθμό της Ταϊπέι, εισήγαγαν ταϊλανδέζικο στιλ με πολλά μπαμπού ύφανση, σχέδια και πίνακες. Μου αρέσει η έξυπνη ιδέα τους να χωρίζουν τέσσερα έως πέντε εστιατόρια με κουτιά, επιτρέποντας σε οικογένειες ή φίλους να Απολαύστε μια αίσθηση ανεξάρτητου χώρου για δείπνο και φωτισμό με φωτισμό.Το ανοιχτό χρώμα συμπληρώνει την έλλειψη φωτισμού από τα εξωτερικά παράθυρα και φαίνεται ότι τα επιλεγμένα σερβίτσια ταιριάζουν με τη διακόσμηση.
▲ Το φωτάκι με καλάθι μπαμπού παραπάνω είναι το ίδιο με το κεντρικό κατάστημα στην Μπανγκόκ.
▲ Η διάταξη των καθισμάτων είναι αρκετά άνετη.
▲ Η θέα του ποταμού Chao Phraya.
Τα πιάτα είναι εξαιρετικά πλούσια και η τιμή δεν συγκρίνεται με την Μπανγκόκ.
Γυρίζοντας το μενού σελίδα-σελίδα, μπορούμε να πούμε ότι ολόκληρη η έδρα της Μπανγκόκ έχει μεταφερθεί στην Ταϊπέι, ενώ έχουν προστεθεί ακόμη και τα βαρέα πιάτα της πιατέλας Yishan. Όλοι όσοι αγαπούν το ταϊλανδέζικο φαγητό μπορούν επίσης να δουν από τις φωτογραφίες ότι τα στοιχεία του συμπεριλαμβάνεται το ψήσιμο και η σαλάτα.Υπάρχουν πολλά πιάτα της βορειοανατολικής Ταϊλάνδης, υπάρχουν και κλασικά ταϊλανδέζικα πιάτα. Ειλικρινά μιλώντας... σχεδόν μου τρέχουν τα σάλια όταν το βλέπω.Ωστόσο, αφού δούμε την τιμή, είναι πιθανώς διπλάσια από αυτή του κεντρικού καταστήματος στην Μπανγκόκ, αλλά όσον αφορά το κόστος ενοικίου, το ανθρώπινο δυναμικό, τα υλικά κ.λπ., είναι σαφές ότι είναι αδύνατο να προσφέρουμε εξαιρετική κουζίνα σε τιμή μονάδας των XNUMX γιουάν.
▲ Τα πιάτα έχουν επίσης τιμές που ξεκινούν από XNUMX γιουάν.
▲ Η λήψη του κινητού τηλεφώνου εδώ δεν είναι καλή και υπάρχει δωρεάν ασύρματη πρόσβαση στο Internet στο κατάστημα.
Το Somtum Der Taiwan είναι αρκετά πικάντικο
Ήταν η πρώτη φορά που πήγα να φάω με τους διαχειριστές του κλαμπ. Ο Ρίκι, ένας από τους μάνατζερ της Βόρειας Ταϊλάνδης, ήταν εξοικειωμένος με την ταϊλανδέζικη κουζίνα και μας βοήθησε να παραγγείλουμε ένα γύρο από είδη που πρέπει να παραγγείλουμε του Song Dan Le, συμπεριλαμβανομένου ενός σούπερ πιατέλα!Η δεύτερη φορά ήταν να φάμε η τριμελής οικογένειά μας και να επιλέξουμε μερικές από τις αγαπημένες μας γεύσεις στην Μπανγκόκ, όπως τηγανητό κοτόπουλο, ταϊλανδέζικο γάλα, μπολ ρυζιού κ.λπ., ένα ένα, η μυρωδιά των μπαχαρικών έβγαινε από το τραπέζι, μυρίζοντας... Α ~ αυτό είναι ταϊλανδέζικο φαγητό.
Αλλά μετά από μια μπουκιά, OMG!Είναι αρκετά πικάντικο!Η πικάντικη γεύση είναι ακριβώς ίδια με αυτή του κεντρικού καταστήματος της Μπανγκόκ.Φυσικά, τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό είναι επίσης γεμάτα γεύσεις.Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως να αλλάξει η γεύση των Ταϊβανέζων.Το πραγματικό ταϊλανδέζικο φαγητό φέρεται στην Ταϊβάν. Βασικά, μπορείτε να φάτε πικάντικο φαγητό και να αγαπήσετε τα ταϊλανδέζικα. Το Song Dan Le αξίζει να το επισκεφτείτε και να το δοκιμάσετε, συνιστάται ανεπιφύλακτα!
Το τσάι γάλακτος ταϊλανδέζικου τύπου είναι επίσης το βασικό σημείο της επιθεώρησης.Έχει τη γεύση του τσαγιού, τη γλύκα του συμπυκνωμένου γάλακτος, και είναι γεμάτο παγάκια. Είναι πέρασμα!Αλλά υπάρχει λίγο κρύο. Πριν μπει στο γεύμα για δεύτερη φορά, το προσωπικό εξυπηρέτησης στην πόρτα απήγγειλε τους μακροσκελούς "κανόνες", συμπεριλαμβανομένου του ορίου των 90 λεπτών για τα γεύματα, όχι βραστό νερό και όχι εξωτερικό φαγητό. Υπενθύμιση πάλι?Φαίνεται ότι φοβόμαστε ότι θα μαλώσουμε μαζί τους για αυτούς τους κανόνες και μπορούμε να μπούμε μόνο αφού το επιβεβαιώσουμε ξεκάθαρα.
▲ Όλα τα είδη ποτών στο κατάστημα είναι καλά!
▲ Όταν το προσωπικό σέρβις είδε παιδιά, πήραν αμέσως τα σχέδια και τα πινέλα, σας ευχαριστώ! (Τα χέρια ενωμένα)
▲ Τα γλυκά του μαγαζιού είναι πραγματικά γλυκά!
▲ Το ταϊλανδέζικο γάλα έχει υψηλό βαθμό μείωσης.
▲ Το χαρακτηριστικό πιάτο της βορειοανατολικής Ταϊλάνδης είναι η σαλάτα Qing Papaya.
▲ Παρακαλούμε αγνοήστε την περίεργη κατάσταση ενός παιδιού που βγάζει φωτογραφίες.
συμπέρασμα
Δεν θέλω να πάω στο εστιατόριο που άνοιξε πρόσφατα τις ώρες αιχμής του φαγητού. Πρώτον, θα δοκιμάσει το ανθρώπινο δυναμικό στο χωράφι και δεύτερον, αν το μαγείρεμα του σεφ είναι αρκετά σταθερό. Είναι εύκολο να πάει στραβά για κάποιους λόγους και επηρεάζουν την γευστική εμπειρία, γι' αυτό επέλεξα το απόγευμα να φάω και τις δύο φορές. , κανένας καλεσμένος δεν είναι πολύ άνετος και το προσωπικό εξυπηρέτησης είναι επίσης φιλικό. Δεν μπορώ να είμαι πιο χαρούμενος που έχω ένα άνετο γεύμα με ταϊλανδέζικο φαγητό. Αν έχετε έχω πάει σε αυτό το εστιατόριο, αφήστε ένα μήνυμα για να μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μου.
Τραγούδι Danle⋅ Somtum Der Taiwan
- Διεύθυνση: Κοντά στη δυτική πλευρά του First Gate Building, No. 3, No. 2, Beiping West Road, Zhongzheng District, Taipei City
- Τηλέφωνο: 02-2388-2968
- Ώρες λειτουργίας: 10:00-22:00
- Επίσημος ιστότοπος: http://www.somtumder.com/taiwan
- Facebook: https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan
