The Season of Nikko Kinugawa Dreams: Απολαύστε την εξαιρετικά πλούσια και αυξανόμενη ιαπωνική κουζίνα kaiseki με ένα γεύμα και δύο γεύματα

Όταν φτάσαμε στο σταθμό Kinugawa Onsen στο ταξίδι της επιστροφής μας, η βροχή ήταν δυνατή και κρύα, και οι δυο μας φορούσαμε λεπτά μπουφάν. Έκανε πολύ κρύο. Αφού περπατήσαμε στο ξενοδοχείο πολύ δυνατά, το προσωπικό εξυπηρέτησης στην πόρτα αμέσως κρατούσε μια ομπρέλα και σέρβιρε ζεστό τσάι, για να φτάσουμε στο ξενοδοχείο. Ζεστάναμε πρώτα το σώμα μας και το προσωπικό του γκισέ ολοκλήρωσε γρήγορα τη διαδικασία ελέγχου και μετά μια γυναίκα στρατηγός μας οδήγησε πίσω στο δωμάτιο και μας παρουσίασε το περιβάλλον εγκαταστάσεις στην πορεία, μας έμαθαν να φοράμε σωστά μπουρνούζια και μας υπενθύμισαν να χρησιμοποιούμε τις εγκαταστάσεις ιαματικών πηγών του ξενοδοχείου , μπορείτε να αποφύγετε τα κρυολογήματα και η υπηρεσία είναι στη θέση της.

Η μάχη του δείπνου πραγματικά μας έκανε όλους να θέλουμε να φωνάξουμε "oh ya~"!Οι σερβιτόρες στο εστιατόριο πήραν τις θέσεις τους και τα τραπέζια ήταν γεμάτα πιάτα kaiseki. Όχι μόνο, οι θέσεις μας ήταν ακόμα σε ένα μεγάλο κουτί, ακόμα και η πλάτη της Wendy ήταν γεμάτη με ζωγραφισμένους στο χέρι ιαπωνικές ζωγραφιές. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που Ένιωσα έτσι.Η έντονη ιαπωνική κουλτούρα έχει μια ιδιόμορφη αίσθηση που δεν περιγράφεται.Εκ των υστέρων, είμαι ακόμα βυθισμένος σε νόστιμες αναμνήσεις!

"Η κουζίνα Kaiseki ήταν αρχικά ένα γεύμα που ο οικοδεσπότης προσκάλεσε τους καλεσμένους να δοκιμάσουν στην τελετή του ιαπωνικού τσαγιού. Τώρα δεν περιορίζεται στην τελετή του τσαγιού και έχει γίνει μια ιαπωνική κουζίνα υψηλής ποιότητας. Η κουζίνα Kaiseki είναι εξαιρετικά λεπτή και οι απαιτήσεις για επιτραπέζια σκεύη και η τοποθέτηση φαγητού είναι πολύ υψηλή, αλλά η ποσότητα του φαγητού είναι πολύ μικρή, και θεωρείται μια μορφή τέχνης, και τα σκεύη που περιέχουν κυρίως τρόφιμα είναι αγγεία, πορσελάνη, λάκα κ.λπ., και η χρήση αυτών των σκευών είναι επίσης πολύ συγκεκριμένο.»Βικιπαίδεια】

Κατά τη διάρκεια του γεύματός μας εκείνη την ημέρα, υπήρχε επίσης ένα πολύ ανοιχτό μενού του σεφ του εστιατορίου στο τραπέζι, ο οποίος έγραφε ποια ήταν τα πιάτα kaiseki απόψε και το έπινε με βαρελίσια μπύρα και Shawa. Είμαι πολύ χαρούμενος για τα φετινά γενέθλια. Για να περάσετε χρόνο εδώ στην Ιαπωνία, μπορείτε να ζήσετε μια διαφορετική κουλτούρα από την Ταϊβάν.

▲ Έτοιμοι να ξεκινήσετε αφού επιβεβαιώσετε τα πιάτα απόψε!

▲Όλα τα πιάτα σε αυτό το καλάθι είναι πιάτα με θέμα το φθινόπωρο.

 ▲ Φρέσκα!Πολύ νόστιμο!

▲ Χάρτινη ζεστή κατσαρόλα, προσθέστε μόνο νερό, εποχιακά λαχανικά και φέτες βοείου κρέατος για να απολαύσετε πλήρως την αρχική γεύση των συστατικών.

▲ Αυτή η καρδιά βασίζεται στην κολοκύθα, με γλυκιά γεύση.

▲ Το τηγανητό φαγητό σερβίρεται με σάλτσα σόγιας ιαπωνικού τύπου και τριμμένο ραπανάκι, αλλά δεν είναι λιπαρό.

▲ Το αγαπημένο μου!Αφού βράσει και σιγοκαίει για 20 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και το ρύζι θα γεμίσει με ευδιάκριτους κόκκους λευκού ρυζιού, το οποίο είναι πολύ νόστιμο!

▲ Μου αρέσει πολύ αυτό το ιαπωνικό περιβάλλον τραπεζαρίας.

▲ Μεταξύ αυτών, το αγαπημένο μου είναι το Chawanmushi στην εικόνα στα αριστερά.Τα αυγά όχι μόνο είναι τόσο μαλακά και τρυφερά που λιώνουν στο στόμα, αλλά και τα κεφτεδάκια είναι και νόστιμα.

▲ Το μεσαίο κομμάτι είναι χειροποίητη πουτίγκα, με σαντιγί, γλυκό πεπόνι και κάστανα.Ακόμα και κάποιος που δεν του αρέσουν τα επιδόρπια δεν μπορεί να το θυμάται ξανά και ξανά.

▲ Αυτό το ξενοδοχείο δεν είναι μόνο αυτό, αλλά διαθέτει επίσης εξαιρετικές εγκαταστάσεις ιαματικών πηγών και κήπο ιαπωνικού στιλ. Μπορείτε σίγουρα να δείτε το κόκκινο του σφενδάμου στον κήπο στο μέλλον.

◎ Dream Season του Kinugawa Grand Hotel.Kinugawa グランドホテル ονειρεμένη εποχή
-Κράτηση:Agoda | Booking.com | Expedia
– Διεύθυνση: 〒321-2522 1021 Ohara, Kinugawa Onsen, Nikko City, Tochigi Prefecture
– 電話：0288-77-1313(國內) / 81-288-77-1313(國外)
– Παραδοσιακή κινεζική επίσημη ιστοσελίδα:http://www.kgh.co.jp/word/big5/