Ακολουθήστε τους Dafang και Xiao V στο Smart Coffee (スマート Cafe) στον εμπορικό δρόμο της οδού Sanjo Teramachi στο Κιότο. Είναι ένα κατάστημα που λειτουργεί για περισσότερα από 80 χρόνια. Είχα την τύχη να δοκιμάσω το νόστιμο γαλλικό τοστ του. Αξέχαστο.
Ξεκινήσαμε νωρίς το πρωί από ένα ξενοδοχείο κοντά στο σταθμό του Κιότο. Ο καιρός ήταν υπέροχος, αν και ήταν δροσερό και άνετο, και ο ζεστός χειμωνιάτικος ήλιος έλαμπε, απλώς περπατούσαμε κατά βούληση. Όταν περάσαμε από τον ναό Higashi Honganji στο Έτσι, το 7% των ανθισμένων κερασιών άνθιζαν στην άκρη του δρόμου. ,πολύ όμορφα.Συνεχίζοντας να περπατάω στον εμπορικό δρόμο Sanjo Teramachi-dori, τον καθαρό αέρα του Κιότο... Μπορώ να καταλάβω γιατί στην οικογένειά μου αρέσει πάντα να ταξιδεύει στην Ιαπωνία και η μύτη μου δεν είναι τόσο επιρρεπής στο φτέρνισμα.Έχουν περάσει 30 λεπτά από τότε που φτάσαμε στο Smart Coffee, και η ιστορία μας λέει... Το Κιότο είναι πραγματικά μεγάλο!Εάν πρέπει να πάρετε τα μέσα μαζικής μεταφοράς, θα πρέπει να πάτε υπάκουα~, αν θέλετε να περπατήσετε στην πόλη του Κιότο όπως εμείς.
Αυτό το καφενείο άνοιξε το 1932. Το όνομα του καταστήματος ήταν "スマートランチ/ Smart Lanch" στην αρχή. Το όνομα του ιδιοκτήτη Smart επρόκειτο να παρέχει στους πελάτες "προσεκτική εξυπηρέτηση" και μετονομάστηκε σε Smart μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου Καφέ スマート καφετέρια και υποστηρίζουν την ιδέα του καβουρδίσματος κόκκων καφέ μόνοι τους όταν ξεκίνησαν την επιχείρησή τους.Μια από τις αγαπημένες μου φράσεις που μοιράζομαι στον επίσημο ιστότοπο είναι: "Όταν σερβίρεται το φαγητό του μαγαζιού, το ποτό είναι η κορυφή, η ώρα είναι η ροή, το ειδικό μέρος είναι η κορυφή και η καρδιά κρέμεται. , με αποτέλεσμα να υπόσχεται ότι οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν έναν ήρεμο χρόνο εδώ, ένα πολύ προσεγμένο κατάστημα!
Το γνωστό γεύμα στο μαγαζί είναι το γαλλικό τοστ και το σετ μενού περιλαμβάνει και ποτό, οπότε παρήγγειλα γαλλικό τοστ, σάντουιτς αυγών, μαύρο τσάι και καφέ και μετά πρόσθεσα χειροποίητη πουτίγκα με τη γενναιόδωρη σύσταση.Είναι τόσο νόστιμο. Μου αρέσει το άρωμα του κοκ και του αυγού στο γαλλικό τοστ, και είναι βουτηγμένο σε μέλι~ χμ~ νόστιμο!Επιπλέον, αν και το σάντουιτς με αυγά φαίνεται συνηθισμένο με τοστ και αυγό, το τοστ είναι απαλό, με αυγά και λίγο αλάτι, μπορείτε να δοκιμάσετε την πραγματική γεύση των υλικών, γι' αυτό και θέλω να το επισκεφτώ ξανά την επόμενη φορά.
Η χειροποίητη πουτίγκα στο τέλος, με καραμέλα~ είναι το πιο τέλειο Τέλος.
▲ Το Κιότο τον Απρίλιο είναι η εποχή των ανθισμένων λουλουδιών.
▲ Το να απολαμβάνετε τα άνθη της κερασιάς ενώ περπατάτε είναι η πιο όμορφη ανάμνηση αυτού του ταξιδιού.
▲ Τα καταστήματα στην άκρη του δρόμου άνοιξαν ένα-ένα και αυτό το ανθοπωλείο υποδέχτηκε το πρωί με ανθισμένα λουλούδια.
▲ Τα όμορφα λουλούδια ανθίζουν και ο ήλιος επενδύει τα πέταλα, φέρνοντας μια καλή γεύση της ημέρας.
▲ Στο δρόμο περνάμε και από το περίφημο υποκατάστημα Kyoto Maiko Sanjo.
▲ Smart Coffee スマート καφέ!Μεγάλη ουρά!Φροντίστε να έρθετε νωρίς~
▲ Ένα πολύ άνετο καφέ.
▲ Μου αρέσει αυτό το ελαφρώς καμένο φαγητό.
▲ Ρίξτε λίγο αλάτι για να αναδειχθεί το άρωμα του αυγού στο σάντουιτς.
▲ Αυτή η πουτίγκα είναι επίσης απαραίτητο, το αυγό είναι μυρωδάτο και η γεύση αρκετά απαλή, θα την ξαναδοκιμάσω την επόμενη φορά!
▲ Αν και δεν έφαγα τα μάφιν, μου φάνηκαν πολύ απαλά!
◎ Smart Coffee スマート Cafe
– Διεύθυνση: XNUMX, Tenshinjimaecho, Teramachi-dori, Nakagyo-ku, Kyoto City
– Τηλέφωνο: 075-231-6547
– Φαξ: 075-231-6548
– Ώρες λειτουργίας: 8:00 ~ 19:00 (Τρίτη κλειστά)
-Επίσημη ιστοσελίδα:http://www.smartcoffee.jp/
