Το γκουρμέ Old Street Bak Kut Teh της Σιγκαπούρης (Old Street Bak Kut Teh) μπήκε επίσημα στην Μπανγκόκ τον Απρίλιο. Δεν έχουμε φάει ποτέ αυθεντικό Bak Kut Teh. Η γεύση της ταϊλανδέζικης κουζίνας είναι πραγματικά γεμάτη πιπεράτο άρωμα, το οποίο είναι πολύ νόστιμο!
Μεταφορά: Πώς να φτάσετε στο MBK Center στην Μπανγκόκ
Η Old Street Bak Kut Teh βρίσκεται στον πρώτο όροφο του MBK Center. Μπορείτε να πάρετε το Bangkok Skytrain BTS στο σταθμό του Εθνικού Στάδιο. Αφού βγείτε από το σταθμό, περπατήστε περίπου 220 μέτρα και περπατήστε μέσα σε 3 έως 5 λεπτά. Εάν ταξιδεύετε με το οικογένεια και παιδιά, πρέπει να έχετε μαζί σας καρότσι για να ανεβείτε και να κατεβείτε στο MRT. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το Grab Taxi για να καλέσετε ταξί για τον πιο βολικό τρόπο.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️"Bangkok Department Store" MBK Center: Ένας οδηγός για το σκάψιμο θησαυρών στο πάρκο ψυχαγωγίας ενηλίκων του Σιάμ
▲ Γνωρίστε τα εγκαίνια ενός νέου καταστήματος Bak Kut Teh στην Old Street, έτοιμο να έρθετε να φάτε!
Εστιατόριο της αλυσίδας τροφίμων της Σιγκαπούρης Lao Cai Bak Kut Teh Dining Experience
Το "Bak Kut Teh" είναι ένα είδος σούπας από κόκκαλο με κρέας. Προέκυψε όταν οι Κινέζοι ήρθαν στη Μαλαισία για να δουλέψουν. Ο ιδρυτής Li Wendi και οι απόγονοί του πουλούσαν σούπα με κόκαλα κρέατος και την ονόμασαν "Bak Kut Teh". Ωστόσο, στο Η διάλεκτος Hokkien "Earth" και "tea" είναι παρόμοια στον ήχο και αργότερα ονομάστηκε "bak kut teh".Η ανάπτυξη του Bak Kut Teh αργότερα χωρίζεται σε:
‧ Bai Pai (Teochew Pai): Η σούπα είναι πιο ανοιχτόχρωμη, περισσότερο πιπέρι χρησιμοποιείται για γεύση και ευημερεί στη Σιγκαπούρη
‧ Hei Pai (Hokkien Pai): πιο σκούρα σούπα, μαύρη σάλτσα σόγιας και σάλτσα σόγιας χρησιμοποιούνται για νόστιμη γεύση, που ανθίζει στη Μαλαισία
Το Lao Cai Bak Kut Teh ανήκει στη λευκή πίτα και είναι ένα αγαπημένο φαγητό των ντόπιων στη Σιγκαπούρη. Συνάντησα τον διευθυντή του καταστήματος και το μίλησα εκείνη την ημέρα, μόνο για να ανακαλύψω ότι έχουν ήδη 18 καταστήματα στη Σιγκαπούρη. Επέλεξαν την Μπανγκόκ , Ταϊλάνδη ως η πρώτη στάση για τα υπερπόντια υποκαταστήματα. Ήμουν πολύ νευρικός. Αρκετά τρέμοντας, η Μπανγκόκ συγκεντρώνει μια ποικιλία από εξωτικές κουζίνες (συμπεριλαμβανομένων εμπορικών σημάτων αλυσίδων), σε συνδυασμό με τη μοναδικότητα της ταϊλανδέζικης κουζίνας, πώς να υποτάξετε τους Ταϊλανδούς και τους ξένους τουρίστες, πρέπει να ανταγωνιστείτε με τις πραγματικές σας ικανότητες.
Αυτό το κατάστημα ανοίγει με τη μορφή ενός μεσαίου ορόφου. Επειδή μόλις άνοιξε, μερικά πιάτα δεν έχουν φτάσει ακόμα, αλλά αρκετά κλασικά μπακ κουτ ή πιάτα με υπογραφή είναι έτοιμα. Το μενού επισημαίνεται επίσης στα κινέζικα, ταϊλανδέζικα και αγγλικά Η τιμή κάθε μενού είναι περίπου Κυμαίνεται από 100 έως 300 μπατ.Παραγγείλαμε πολλά πιάτα και μετά το σερβίρισμα, η γεύση ήταν γεμάτη άρωμα πιπεριού. Η Anya αγαπούσε πολύ το πιπέρι σε σκόνη... και ένιωθε ότι είχε πολύ καλή γεύση, αλλά η μερίδα ήταν πολύ αλμυρή.
Ο χυλός θαλασσινού ρυζιού που παρήγγειλε η μεγάλη αδερφή είναι πολύ ιδιαίτερος. Η σούπα και το άρωμα ρυζιού σερβίρονται χωριστά. Πρέπει να μουλιάσεις το άρωμα του ρυζιού στη σούπα θαλασσινών για λίγο, να περιμένεις να απορροφηθεί η σούπα και μετά να το φας. είναι νόστιμο και μπορεί να δοκιμάσει το ελαφρύ άρωμα ρυζιού.Συνιστάται ανεπιφύλακτα!Για τους αναγνώστες που δεν τους αρέσουν οι βαριές γεύσεις, μπορείτε να παραγγείλετε μερικά ποτά για να εξαλείψετε την πιπεράτη γεύση στο στόμα σας, όπως κριθαρένιο νερό και παγωμένο μαύρο τσάι της Ταϊλάνδης. Δεν έχουμε επισκεφτεί οι ίδιοι τη Σιγκαπούρη και είναι πολύ πρωτότυπο να τρώμε λιχουδιές από τη Σιγκαπούρη στην Μπανγκόκ.
▲ Επισκόπηση του περιβάλλοντος του εστιατορίου.
▲ Η Little Burger ενδιαφέρεται για φωνητικούς βοηθούς κινητών τηλεφώνων.
▲ Περιεχόμενο και τιμή μενού.
▲ Ακόμα και η πλάκα κορυφής είναι μάρκας κόκορα!
▲ Το θρυλικό Bak Kut Teh!
▲ Σούπα νουντλς με χοιρινό φιλέτο.
▲ Ρύζι χυλός θαλασσινών.
▲ Πριν φύγω, συνάντησα τον υπεύθυνο του καταστήματος και μίλησα λίγο για τη διαδικασία της έκθεσης του καταστήματος.
◎ Old Street Bak Kut Teh‧ Old Street Bak Kut Teh
– Διεύθυνση: Επίπεδο 1, Ζώνη C @ MBK Center / 444 Phayathai Rd, Khwaeng Wang Mai, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 Ταϊλάνδη
– Τηλέφωνο: 02-046-0556
– Ώρες λειτουργίας: 10:00-22:00
– Επίσημος ιστότοπος: https://www.oldstreetbakkutteh.com/
– Facebook: https://www.facebook.com/oldstreetbakkuttehthailand/
