Το σπίτι του Hongbar Myung Dolphin βρίσκεται στην επιχειρηματική περιοχή Myeongdong της Σεούλ. Σήμερα το βράδυ κανόνισα να έρθω εδώ για να αγοράσω δημοφιλή αθλητικά παπούτσια. Μετά από ένα σύντομο διάλειμμα, ήθελα να βρω ένα εστιατόριο για δείπνο. Φαίνεται... Μόλις διάλεξα αυτή η ψησταριά κάρβουνου χωρίς καπνό.Αφού τσεκάρω την τιμή νιώθω ότι η τιμή είναι πολύ φθηνή.Πριν κλείσει το μαγαζί έσπευσα να έρθω να φάμε!
Μεταφορά: Πώς να πάτε στο κεντρικό κατάστημα Hongbar Myung Dolphin's Myeongdong;
搭乘首爾地鐵4號線至#424明洞(Myeong-dong)站，從8號出口上來，步行約莫2分鐘即可抵達；抑或選擇地鐵2號線至#202乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站，往6號出口則步行10分鐘到。
Το Hongbar Myung Dolphin βρίσκεται στην επιχειρηματική περιοχή Myeongdong, διαγώνια απέναντι από το γνωστό κατάστημα γλυκών Cafe de paris και παγωτό τριαντάφυλλο. Αφού τελείωσε το παγωτό, η Wendy πρότεινε να πάτε στο εστιατόριο. Το κατάστημα βρίσκεται στο τρίτο όροφος και ο πρώτος όροφος του Sam Young Tower. Is the Nature Republic
▲ Λίστα πληροφοριών καταστήματος.
▲ Στην είσοδο του καταστήματός μας.
▲ Η τιμή είναι κοντά στον κόσμο και πολλοί Κορεάτες το καταναλώνουν στο εστιατόριο.
▲ Δείπνο που μπορείτε να φάτε, 13,900 γουόν ανά άτομο, περίπου 378 δολάρια Ταϊβάν.
Κοινή χρήση φαγητού στην οικογένεια Hongbar Ming Dolphin
Αφού βρει την τοποθεσία μέσα, το προσωπικό σέρβις θα επιβεβαιώσει την παραγγελία. Φαίνεται ότι οι περισσότεροι από τους καλεσμένους στο φαγητό είναι κυρίως ντόπιοι. Σε σύγκριση με άλλα διάσημα εστιατόρια yakiniku όπου συγκεντρώνονται τουρίστες στο Myeongdong, υπάρχουν σχετικά λίγοι επισκέπτες. Το πλεονέκτημα είναι ότι υπάρχει Δεν χρειάζεται να βάλουμε ουρά. Δεν υπάρχει κανένα σχόλιο υπηρεσίας στα κινέζικα. Η Wendy και εγώ δεν καταλαβαίνουμε κορεάτικα. Συγκρίνουμε τα γεύματά μας με θείες που δεν μιλούν αγγλικά. Αυτό είναι διασκεδαστικό κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.
Παρόλο που το κατάστημα χρησιμοποιείται για αυτοεξυπηρέτηση, το κατάστημα πήρε ακόμα καλύτερες φέτες κρέατος για να τις σερβίρει μετά τη φωτιά. Δεν παρέχονται στον χώρο αυτοεξυπηρέτησης. Εάν τελειώσετε το φαγητό, μπορείτε να πάτε στον πάγκο για να προσθέσετε περισσότερες Ο πάγκος self-service έχει λεπτές φέτες κρέας, σαλάτα, διάφορα συνοδευτικά όπως ζεστή σούπα και kimchi είναι διαθέσιμα για απεριόριστη self-service.Επιπλέον είναι σπάταλο.Το μαγαζί έχει και κανονισμούς για να το αποτρέψει.Αν πάρεις πάρα πολύ και δεν μπορείς να το τελειώσεις θα σου επιβληθεί πρόστιμο 5,000 won!
Τα δελφίνια Hongbar Ming ψήνονται στη σχάρα σε σιδερένια πιάτα. Υπάρχει ένας ισχυρός ανεμιστήρας εξάτμισης κατά τη διαδικασία του ψησίματος, οπότε δεν θα υπάρχουν υπερβολικοί αναθυμιάσεις. Αυτά τα "κομμάτια" κρέατος είναι πολύ παχύρρευστα και πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια για να καταναλωθούν Μετά από ένα πλήρες γεύμα, η Wendy ήταν πολύ σίγουρη για την αξία CP του καταστήματος και είπε ότι ήταν μια καλή προσφορά.
▲ Στο κατάστημα διατίθενται επίσης διάφορα μαγειρευτά, κρύα ποτά και σαλάτες.
▲ Αυτό μπορεί να ονομαστεί μπριζόλα!
▲ Είναι νόστιμο με κορεάτικο kimchi!
▲ Παραγγείλετε ένα shochu και νιώστε την απόλαυση του κορεάτικου δείπνου!
συμπέρασμα
Αυτό είναι το πρώτο μου ταξίδι στη Νότια Κορέα. Η οικογένεια των δελφινιών Hongbar Myung μοιάζει με τη διατροφική κουλτούρα και τις συνήθειες της βορειοανατολικής Κίνας. Το shochu, η πικάντικη γεύση και η αναζωογονητική γεύση της κατανάλωσης κρέατος διαφέρουν αρκετά από το παλιό εκλεκτό ιαπωνικό yakiniku.Και το μαγαζί δίνει στους ανθρώπους μια άνετη και άνετη αίσθηση, είναι πραγματικά σαν να τρώτε στο σπίτι. Αν και το φτηνό κρέας δεν είναι υψηλής ποιότητας και εκλεκτό, δεν χρειάζεται να διατηρήσετε σκόπιμα ένα στυλ. Φάτε ένα γεύμα με την οικογένεια, τους φίλους ή τους συναδέλφους και απολαύστε την προσφορά του καταστήματος Τα απλά πιάτα και μια γουλιά shochu, είναι εξαιρετικά αναζωογονητικό.
◎ Hongbar Ming Dolphin House
– Κινεζική διεύθυνση: 2F, Sanyoung Tower, 3-35, 3nd Street, Chungmuro-ro, Jung-gu, Seoul
– Διεύθυνση στα Κορέα: 서울특별시중구충무로 2가 3-35, 삼영타워 3F
– Τηλέφωνο: 02-318-5892
– 營業時間：午餐11:00～15:00 / 晚餐15:00～22:00
