Ακολουθήστε τους Dafang και Xiao V στο Smart Coffee (スマート Cafe) στον εμπορικό δρόμο της οδού Sanjo Teramachi στο Κιότο. Είναι ένα κατάστημα που λειτουργεί για περισσότερα από 80 χρόνια. Είχα την τύχη να δοκιμάσω το νόστιμο γαλλικό τοστ του. Το δυνατό Το άρωμα του αυγού είναι ακόμα εντυπωσιακό.Αξέχαστο.
Ξεκινήσαμε νωρίς το πρωί από ένα ξενοδοχείο κοντά στο σταθμό του Κιότο. Ο καιρός ήταν υπέροχος, αν και ήταν δροσερός και άνετος, και ο ζεστός χειμωνιάτικος ήλιος έλαμπε, απλώς περπατούσαμε κατά βούληση. Όταν περάσαμε το Higashi Honganji στο δρόμο, μια ολόκληρη σειρά από άνθη κερασιάς άνθισε στην άκρη του δρόμου.Είναι πολύ όμορφο.Συνεχίζοντας να περπατάω στον εμπορικό δρόμο Sanjo Teramachi-dori, τον καθαρό αέρα του Κιότο... Μπορώ να καταλάβω γιατί στην οικογένειά μου αρέσει πάντα να ταξιδεύει στην Ιαπωνία και η μύτη μου δεν είναι τόσο επιρρεπής στο φτέρνισμα.Έχουν περάσει 7 λεπτά από τότε που φτάσαμε στο Smart Coffee και η ιστορία μας λέει... Το Κιότο είναι πραγματικά μεγάλο!Εάν πρέπει να πάρετε τα μέσα μαζικής μεταφοράς, θα πρέπει να πάτε υπάκουα~, αν θέλετε να περπατήσετε στην πόλη του Κιότο όπως εμείς.
Αυτό το καφενείο άνοιξε το 1932. Το όνομα του καταστήματος ήταν "スマートランチ/ Smart Lanch" στην αρχή. Το όνομα του ιδιοκτήτη Smart επρόκειτο να παρέχει στους πελάτες "προσεκτική εξυπηρέτηση" και μετονομάστηκε σε Smart μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου Καφέ スマート καφετέρια και υποστηρίζουν την ιδέα του καβουρδίσματος κόκκων καφέ μόνοι τους όταν ξεκίνησαν την επιχείρησή τους.Μια από τις αγαπημένες μου λέξεις που μοιράζομαι στον επίσημο ιστότοπο είναι: "Όταν ο καφές, το ποτό, το ποτό και το ποτό του μαγαζιού, είναι ώρα, και ο χρόνος κυλάει και είναι ένα ιδιαίτερο μέρος."おります.", με την έννοια ότι υπόσχεται ότι οι πελάτες μπορούν να περάσουν ήσυχα εδώ, ένα πολύ προσεγμένο κατάστημα!
Το γνωστό γεύμα στο μαγαζί είναι γαλλικό τοστ και το σετ μενού περιλαμβάνει και ποτό, οπότε παρήγγειλα γαλλικό τοστ, σάντουιτς αυγών, μαύρο τσάι και καφέ και μετά πρόσθεσα χειροποίητη πουτίγκα κατόπιν γενναιόδωρη σύσταση. Κάθε γεύμα είναι καλό. Νόστιμο , με γαλλικό τοστ, μου αρέσει το άρωμα της καραμέλας και του αυγού, βουτηγμένο σε μέλι~ εμ~ νόστιμο!Επιπλέον, αν και το σάντουιτς με αυγά είναι τοστ και αυγό, φαίνεται συνηθισμένο, το τοστ είναι μαλακό, με αυγά και λίγο αλάτι, μπορείτε να δοκιμάσετε την πραγματική γεύση των υλικών, γι' αυτό και θέλω να το επισκεφτώ ξανά την επόμενη φορά.
Η χειροποίητη πουτίγκα στο τέλος, με καραμέλα~ είναι το πιο τέλειο Τέλος.
▲ Το Κιότο τον Απρίλιο είναι η εποχή των ανθισμένων λουλουδιών.
▲ Το να απολαμβάνετε τα άνθη της κερασιάς ενώ περπατάτε είναι η πιο όμορφη ανάμνηση αυτού του ταξιδιού.
▲ Τα καταστήματα στην άκρη του δρόμου άνοιξαν ένα-ένα και αυτό το ανθοπωλείο υποδέχτηκε το πρωί με ανθισμένα λουλούδια.
▲ Τα όμορφα λουλούδια ανθίζουν και ο ήλιος επενδύει τα πέταλα, φέρνοντας μια καλή γεύση της ημέρας.
▲ Στο δρόμο περνάμε και από το περίφημο παράρτημα Kyoto Maiko Sanjo.
▲ Smart Coffee スマート καφέ!Μεγάλη ουρά!Φροντίστε να έρθετε νωρίς~
▲ Ένα πολύ άνετο καφέ.
▲ Μου αρέσει αυτό το ελαφρώς καμένο φαγητό.
▲ Ρίξτε λίγο αλάτι για να αναδειχθεί το άρωμα του αυγού στο σάντουιτς.
▲ Αυτή η πουτίγκα είναι επίσης απαραίτητο, το αυγό είναι μυρωδάτο και η γεύση αρκετά απαλή, θα την ξαναδοκιμάσω την επόμενη φορά!
▲ Αν και δεν έφαγα τα μάφιν, μου φάνηκαν πολύ απαλά!
◎ Smart Coffee スマート Cafe
– Διεύθυνση: XNUMX, Tenshinjimaecho, Teramachi-dori, Nakagyo-ku, Kyoto City
– Τηλέφωνο: 075-231-6547
– Φαξ: 075-231-6548
– Ώρες λειτουργίας: 8:00 ~ 19:00 (Κλειστά την Τρίτη)
-Επίσημη ιστοσελίδα:http://www.smartcoffee.jp/
