Έχω ζήσει το Silom Thai Cooking School στη Μπανγκόκ Silom. Με τη διδασκαλία του φαγητού και του ποτού, πιστεύω ότι ο καθένας μπορεί εύκολα να απολαύσει αυτό το μάθημα μαγειρικής. Αν και δεν μπορεί πραγματικά να μάθει να μαγειρεύει ταϊλανδέζικο φαγητό, σίγουρα θα ξέρει ταϊλανδέζικο φαγητό. μια νέα κατανόηση.Εάν έχετε δοκιμάσει μαθήματα ταϊλανδέζικης κουζίνας σε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα στην Ταϊλάνδη, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε άλλα πιο διαφορετικά μαθήματα για να εμβαθύνετε την κατανόησή σας για την ταϊλανδική κουζίνα και τον πολιτισμό.
Εισαγωγή στο May Kaidee Vegetarianism Restaurant and Culinary School
Το May Kaidee είναι ένα χορτοφαγικό εστιατόριο και σχολή μαγειρικής. Ιδρύθηκε το 1988. Αυτή τη στιγμή λειτουργεί 4 εστιατόρια, 3 στην Μπανγκόκ και 1 στο Τσιάνγκ Μάι. Αυτά τα εστιατόρια είναι επίσης μέρη όπου παρέχονται διάφορα μαθήματα μαγειρικής. Τα μαθήματα vegan ταϊλανδέζικης κουζίνας του May Kaidee περιλαμβάνουν: Ταϊλανδέζικη κουζίνα, σκάλισμα φρούτων, τόφου, επιδόρπια, σάλτσες και άλλα πιάτα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για χορτοφάγους και λαχανοφάγους. Φυσικά, μπορούν να συμμετέχουν και κρεατοφάγοι.
Η May Kaidee διαφημίζει την "Tai Vegetarian and Vegan Experience", που σημαίνει να παρέχει ταϊλανδική χορτοφαγική και vegan εμπειρία.Το λεγόμενο "Vegan" αντιπροσωπεύει έναν τρόπο ζωής που επιμένει να μην βλάπτει τα ζώα. Όσον αφορά την καθημερινή διατροφή, δεν χρησιμοποιούνται προϊόντα ή πρώτες ύλες που περιέχουν ζωικά συστατικά. Εάν είστε άτομο που αγαπά την Ταϊλάνδη και είναι χορτοφάγος, είναι Συνιστάται να το δοκιμάσετε πρώτα Αυτό το εστιατόριο May Kaidee έχει μαθήματα ταϊλανδέζικης κουζίνας.
Εκτεταμένη ανάγνωση ▶️Σχολή μαγειρικής Silom "Bangkok Thai Cuisine Learning": Σηκωθείτε το πρωί και πηγαίνετε στην αγορά και μάθετε ταϊλανδέζικη κουζίνα
Πηγαίνετε στο May Kaidee Vegetable Culinary School
Το μέρος για το μάθημα καρπούζι είναι το May Kaidee Oasis.Το μέρος είναι αρκετά ευρύ, αλλά βρίσκεται στα σοκάκια και δεν είναι εύκολο να βρεις τον δρόμο μόνος σου.Επομένως, όσοι εγγραφούν στο μάθημα σκάλισμα φρούτων πρέπει πρώτα να πάνε μόνοι τους στο εστιατόριο May Kaidee Tanao. Η τοποθεσία βρίσκεται στο τέλος της οδού Khao San, στο δρομάκι πίσω από το Burger King. Εάν ζείτε στην οδό Khao San , μπορούμε να πούμε ότι είναι αρκετά βολικό.Συμμετέχοντας σε διάφορα μαθήματα του May Kaidee, συγκεντρώνονται όλοι στο εστιατόριο και στη συνέχεια οδηγούνται στον χώρο του μαθήματος από το προσωπικό.Αλλωστε, το εστιατόριο εξακολουθεί να παρέχει κυρίως υπηρεσίες catering!
▲ Αυτή είναι η αρχική τοποθεσία συλλογής.
▲ Το προσωπικό οδήγησε στον χώρο που διεξήχθη το μάθημα καρπού και έφτασε στην πύλη του May Kaidee Oasis.
Εισαγωγή μαθήματος May Kaidee Fruit Carving
Το Fruit Carving προέρχεται από την κεντρική Ταϊλάνδη. Σύμφωνα με το μύθο, ήταν ένας υπηρέτης της αυλής που χρησιμοποίησε σκαλίσματα φρούτων για να διακοσμήσει τα φαναράκια του νερού όταν έφτιαχνε τα φανάρια του φεστιβάλ Loi Kratong (φεστιβάλ Loi Kratong). Έχει περάσει εκατοντάδες χρόνια. Έχει γίνει παραδοσιακή τέχνη στην Ταϊλάνδη.Στην πραγματικότητα, μετά την ολοκλήρωση ολόκληρου του μαθήματος σκάλισης φρούτων, η Wendy ένιωσε ότι τα σκαλίσματα σε κεριά που συνήθως βλέπονταν στις νυχτερινές αγορές της Ταϊλάνδης φαινόταν να προέρχονται από την ίδια τέχνη σκαλίσματος.
Για ολόκληρο το μάθημα σκάλισμα φρούτων, ο δάσκαλος θα παρουσιάσει πρώτα τα μαχαίρια και στη συνέχεια θα ζητήσει από τους μαθητές να ακονίσουν τα μαχαίρια τους για να ζεσταθούν και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσουν ντομάτες, κολοκύθες, αγγούρια, καρότα, καρπούζια και άλλα φρούτα και λαχανικά για να χαράξουν διάφορα φύλλα και Αν υπάρχουν λουλούδια Εάν είναι καιρός, μπορείτε επίσης να σμιλέψετε απλά ζώα από φρούτα.Αφού τελειώσει το σκάλισμα όλων των φρούτων, ο δάσκαλος θα βοηθήσει τους μαθητές να τακτοποιήσουν τα πιάτα και στη συνέχεια ο δάσκαλος θα σχολιάσει τη δουλειά του καθενός και τέλος θα βγάλει μια ομαδική φωτογραφία!
Βασικές πληροφορίες:Εισαγωγή εστιατορίου.Επίσημος ιστότοπος εισαγωγή μαθημάτων.Εισαγωγή μαθήματος KKday
▲ Αυτό το δοχείο πρόκειται να είναι το αντικείμενο που κόβουμε.
▲ Διάφορα εργαλεία που ετοιμάζει ο δάσκαλος επί τόπου.
▲ Για να τα πάμε καλά, πρέπει πρώτα να ακονίσουμε τα εργαλεία μας Ο δάσκαλος μας διδάσκει πώς να ακονίζουμε τη λεπίδα.
▲ Ο δάσκαλος θα διδάξει βήμα προς βήμα και θα το επιδείξει προσωπικά.
▲ Ένα όμορφο τριαντάφυλλο μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας μια απλή τεχνική μαχαιριού.
▲ Μην ανησυχείτε για την πρώτη επέμβαση, ο δάσκαλος θα καθοδηγήσει την επέμβαση πολύ προσεκτικά.
▲ Το τελικό προϊόν της Anya.
▲ Ο δάσκαλος διδάσκει πώς να χρησιμοποιήσετε το μαχαίρι για να φτιάξετε ένα λουλούδι λωτού.
▲ Μάλλον κανένα ταλέντο, η Anya απέτυχε ξανά. (Δεν πειράζει, συνέχισε)
▲ Αν και ολόκληρο το μάθημα διδάσκεται στα αγγλικά (όπως και στις περισσότερες τάξεις μαγειρικής), μπορώ σίγουρα να καταλάβω τι εννοεί ο δάσκαλος.
▲ Πρέπει να θαυμάζω την ικανότητα του δασκάλου.
▲ Τα φτερά που έχουν σκαλιστεί από κολοκύθες πρέπει να παγώνονται σε νερό για να αποφευχθεί η οξείδωση.
▲Το επόμενο βήμα είναι το λουλούδι στην παλάμη. Ο δάσκαλος θα διδάξει βήμα προς βήμα και θα μπορείτε να ξεκινήσετε σιγά σιγά.
▲ Στην πραγματικότητα, η Anya είναι το έργο του δασκάλου.
▲ Ο δάσκαλος μαγείρεψε προσωπικά το κολλώδες ρύζι μάνγκο για εμάς.
▲ Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει περίπλοκη μέθοδος μαχαιριού, μπορεί να γίνει κόβοντας στη μέση.
▲ Τα περισσότερα από τα υλικά της τάξης είναι ρίζες, μίσχοι και καρποί, κάτι που είναι βολικό για τους αρχάριους.
▲ Ολοκληρώστε το τριαντάφυλλο με απλό και απλό τρόπο.
▲ Ο δάσκαλος άρχισε πάλι να μαγειρεύει και έβγαλε ένα μπολ με τηγανητά φύτρα φασολιών, ήταν νόστιμο!
▲ Το main event βγαίνει στη σκηνή, κόψε το καρπούζι!
▲ Εξακολουθώ να έχω μνήμη όταν επιστρέφω στην Ταϊβάν και ξέρω πώς να ολοκληρώσω αυτήν την εργασία, επομένως προτείνουμε αυτό το μάθημα.
▲ Αυτό το μάθημα διαρκεί περίπου μισή μέρα, αλλά έχει πολλά να κερδίσει.
▲ Αυτές είναι όλες οι φρουτοχαραστικές εργασίες που έχουμε μάθει.
συμπέρασμα
Κατά την εισαγωγή του μαθήματος φρουτοσκάλισης στον επίσημο ιστότοπο, αναφέρεται ότι η δυσκολία του μαθήματος είναι κατάλληλη για όλους.Δεν υπάρχει ιδιαίτερη απαίτηση για μαγειρικές δεξιότητες.Η μόνη προϋπόθεση είναι η υπομονή (Απαιτείται υπομονή).Σωστά!Όλο το μάθημα διαρκεί 6 ώρες.Εκτός από τον δάσκαλο που θα μαγειρέψει μερικά μικρά πιάτα για να γεμίσει την πείνα των μαθητών, θα σκαλιστούν όλα τα είδη φρούτων σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας και τέλος μπορεί να ολοκληρωθεί ολόκληρη η πιατέλα φρούτων. , αυτό θέλει υπομονή!
Συνιστάται όσοι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ μαθήματα ταϊλανδέζικης μαγειρικής να μπορούν να δοκιμάσουν πρώτα τα γενικά μαθήματα ταϊλανδέζικης μαγειρικής, ειδικά αν βρείτε μια ομάδα φίλων για να συμμετάσχετε στη ζωηρή, μαγειρική και φαγητό μαζί.Υπάρχουν πολλές σχολές στην Μπανγκόκ που προσφέρουν μαθήματα ταϊλανδέζικης κουζίνας. Εάν είστε χορτοφάγος, προτείνω ανεπιφύλακτα τα μαθήματα χορτοφαγικής μαγειρικής της May Kaidee. Εάν έχετε δοκιμάσει μαθήματα γενικής ταϊλανδικής κουζίνας και θέλετε να δοκιμάσετε περισσότερα, είστε σίγουροι ότι είστε επίσης επαρκής. Εάν είστε υπομονετικοί, δοκιμάστε το μάθημα σκάλισμα φρούτων!
◎ May Kaidee (Tanao). Ταϊλανδική χορτοφαγική και βίγκαν εμπειρία
- έχω ραντεβού:Επίσημη ιστοσελίδα
– Αγγλική διεύθυνση: 59 Tanao Road, Bang-lam-phu
- Thai Διεύθυνση: 59, ถนน ตะนาว, (ด้าน หลัง เบ อ เกอร์ คิง, อยู่ ใกล้ กับ ถนน ข้าวสาร), บาง ลำพู
– Ώρες λειτουργίας: 09:00-22:00
- Κόστος μαθήματος: 51 γιουάν ανά άτομο.Μετρητά, πιστωτική κάρτα, PayPal.
– Τηλέφωνο: +66 2 629 441
– Facebook: https://www.facebook.com/MayKaidee
– Επίσημος ιστότοπος: https://www.maykaidee.com/
